مواد لازم

پاستا با سس پستو گردو

۱۶
مواد اصلی
روغن زیتون برای سس
۱/۲ پیمانه
فلفل سیاه
به مقدار لازم
گوجه فرنگی گیلاسی
۲ پیمانه
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
آب لیمو ترش
۲ قاشق غذا خوری
گردو خرد شده
۱/۴ پیمانه
پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده
۱/۳ پیمانه
ریحان تازه
۱ پیمانه
سیر رنده شده
۲ حبه
پاستا پنه
۳۴۰ گرم
روغن زیتون
۳ قاشق غذا خوری
بادمجان خرد شده
۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
۳/۴ پیمانه
فلفل سبز شیرین خرد شده
۳/۴ پیمانه
پیاز قرمز خرد شده
۱ پیمانه
کدو زرد خرد شده
۱.۵ پیمانه
کدو سبز خرد شده
۱.۵ پیمانه
کلمات کلیدی

پاستا با سس پستو گردو

طرز تهیه

پاستا با سس پستو گردو

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
۲
در یک تابه بزرگ، کدوها، پیاز، فلفل های سبز و دلمه ای و بادمجان را داخل سه قاشق روغن زیتون روی حرارت ملایم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تفت دهید تا پخته شوند. آنها را داخل کاسه بزرگ بریزید.
۳
سپس، پاستا را بپزید و آبکش کنید. سپس آنها را داخل کاسه سبزیجات بریزید.
۴
برای تهیه پستو، داخل غذاساز، سیر، یک پیمانه ریحان، پنیر و گردو را با هم مخلوط کنید.
۵
سپس غذاساز را خاموش و روشن کنید تا مواد خرد شوند اما له نشوند. در همین زمان، نصف پیمانه روغن، آب لیموترش، و نصف قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید.
۶
سس پستو را به پاستا اضافه کنید و هم بزنید. گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و سپس سرو کنید.
سایر نکات

پاستا با سس پستو گردو

این پاستا مملو از انواع سبزیجات است و برای شام غذایی بسیار مناسب به شمار می‌رود.
عکس و تصاویر ارسالی از پاستا با سس پستو گردو
نظرات دستور پخت

پاستا با سس پستو گردو

سایر کاربران
شیراز اینستاگرام:@zahraa.food
زاده و بزرگ شده تهران و اصالتا خویی هستم عاشق هنر نقاشی کاردستی و البته اشپزی و تحصیلاتم کارشناسی ارشد اب و هواشناسی (جغرافیا)
من زاده پاییزم...دلباخته ماه مهر...پاییز را به خاطر عاشق بودنش دوست دارم ..مشهدیم ..ومجاورامام عشق ودوستی رضا(ع)..هرچه دارم ازتودارم ای همه داروندارم .
آرزو هستم مامان آیهان ۲۳ ساله ساکن قزوین
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستای خوبم اون یکی پیچ من پاک شده یه موقعه فکرنکنیدعکسای کسی دیگ میزارم