سرآشپز پاپیون

#پاناکوتا_شکلاتی

شیر 2 لیوان
خامه 130 گرم
شکلات تخته ای 100 گرم
پودر ژلاتین 2 قاشق پر
شکر 1 قاشق
وانیل کمی
پودر کاکائو 1 قاشق مربا خوری

خامه رو گزاشتمرو حرارت شل که شد شکلات رو بهش اضافه کردم وقتی خوب یکدست شد گزاشتمش کنار

شیر شکر وانیل پودر ژلاتین پودر کاکائو رو با هم مخلوط کردم گزاشتم رو حرارت تا خوب حل بشه ولی نجوشه بعد مواد شکلاتی رو بهش اضافه کردم خوب که یکدست شد قالب رو چرب کردم مواد رو از صافی رد کردم و تو قالب ریختم بعدم گزاشتم تو یخچال خودشو بگیره
پاناکوتای رنگی هم فقط بجای پودر کاکائو از رنگ خوراکی استفاده کردم .