مواد لازم

پاناکوتا شکلاتی

۴
مواد اصلی
خامه‏
۱/۴ لیوان
شیر
۲ لیوان
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
اسانس وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
شکلات تخته ای
۵۰ گرم
کلمات کلیدی

پاناکوتا شکلاتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
۱/۲ لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی  آن بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.
۲
خامه را داخل قابلمه ای بریزید ، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.
۳
پس از اینکه مخلوط شیر و خامه داغ شد از روی حرارت بردارید ( دقت کنید داغ شود اما به نقطه جوش نرسد ) و شکلات تخته ای رنده شده ، اسانس وانیل ، پودر کاکائو و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
۴
پاناکوتا را در ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس با خامه ، میوه و … تزیین و سرو کنید
سایر نکات

پاناکوتا شکلاتی

 در صورت تمایل میتوانید مقدار پودر کاکائو یا شکلات را بیشتر  کنید تا رنگ پاناکوتا تیره تر شود.
نظرات دستور پخت

پاناکوتا شکلاتی

۰
پرستو
سلام عالیه گلم..نوش جان
۱ ماه پیش
۰
زیبا بانو
فکر کنم ژلاتین باید ۲‌قاشق میریختم نه یک قاشق
۱ ماه پیش
۰
زیبا بانو
سلام...من دیشب درست کردم اصلا نگرفته ابکیه؟؟؟چیکار کنم
۱ ماه پیش
۰
مامان رادین
دوست گلم من با رسپی شما درست کردم ممنونم..عالی بود...دوست داشتین تو پیچم ببینیم.
۲ ماه پیش
۰
فاطمه
نه حداقل شش تا بریزین
۳۰ اردیبهشت ۹۸
۰
تمنا
برا دو لیوان شیر پنج قاشق شکر کافیه
۲۹ اردیبهشت ۹۸
۱
فاطمه
بسیار عالی بود فقط حتما هفت قاشق شکر و دو تا قاشق ژلاتین بریزید
۲۹ اردیبهشت ۹۸
۰
مامان مهلا
مرسی از طرز تهیه عالی بود
۱۹ اردیبهشت ۹۸
۰
zahra:)
اون به خاطر این که شکلاتش ته نشین شده این جوریه
۲ اردیبهشت ۹۸
۰
پروانه
برای ۲ لیوان شیر ۲قاشقونیم پودرژلاتین و نصف لیوان شکر کافیه
۱ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
١٩ساله..منو پسر ٢سالم...عاشق کیک و تنقلاتیم.;-) :-)..مرسی که از کارام دیدن کردین...دوستتون دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
همه زندگیم دخترم
غذاها و دسرها میتونن هم روحیه خودتون و بهتر کنن هم اونایی که دوسشون دارین. دنیاتون شادِ شاد 😊
💖اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم💖 ورود۲۷خرداد۹۸
خدایا توکل بر تو