مواد لازم

پاناکوتا شکلاتی

۴
مواد اصلی
خامه‏
۱/۴ لیوان
شیر
۲ لیوان
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
اسانس وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
شکلات تخته ای
۵۰ گرم
کلمات کلیدی

پاناکوتا شکلاتی

طرز تهیه

پاناکوتا شکلاتی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
۱/۲ لیوان شیر را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را روی  آن بپاشید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.
۲
خامه را داخل قابلمه ای بریزید ، باقی مانده شیر را کم کم به خامه اضافه و مخلوط کنید و پس از اینکه یکدست شد شکر را اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود.
۳
پس از اینکه مخلوط شیر و خامه داغ شد از روی حرارت بردارید ( دقت کنید داغ شود اما به نقطه جوش نرسد ) و شکلات تخته ای رنده شده ، اسانس وانیل ، پودر کاکائو و مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
۴
پاناکوتا را در ظرف بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود سپس با خامه ، میوه و … تزیین و سرو کنید
سایر نکات

پاناکوتا شکلاتی

 در صورت تمایل میتوانید مقدار پودر کاکائو یا شکلات را بیشتر  کنید تا رنگ پاناکوتا تیره تر شود.
نظرات دستور پخت

پاناکوتا شکلاتی

۰
۲ هفته پیش
۰
ارغوان
مرسی از دستورتون🥰 عالی شد و خوشمزه.من فقط ژلاتین و یکم بیشترش کردم
۴ هفته پیش
۰
♤N.85♤
مرسی
۱ ماه پیش
۰
Fatima
بله
۱ ماه پیش
۰
سوگند
عالیه👌👌👌👌👌
۲ ماه پیش
۰
♤N.85♤
خامه صبحانه ؟
۱۷ اسفند ۹۸
۰
سوگند
سلام عزیزم خیلی خوبه کاراتون خیلی مورد پسنده
۲ بهمن ۹۸
۰
H&H
خوشمزه بود ممنون، فقط کمی شل بود و به سختی از قالب در اومد...
۲۴ آبان ۹۸
۰
H&H
مقدار پودر ژلاتین ۲ قاشق باشه بهتره
۲۴ آبان ۹۸
۰
مامانِ آقا کیارش
من چرب نمیکنم . ولی چربم کنی ایرادی نداره ‌
۱۷ شهریور ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوزستانیم ساکن ابادان 😙😙مهر66🌹🌹حالم اصلاخوب نیست😔😔😔خدادیگه بسه عذاب دادن خسته شدم 😔😔😔😔😔😔
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
😎خردادی زندگی مانند دوچرخه سواریست. برای این که بتوانید تعادل خود را حفظ کنید باید همیشه در حرکت باشید