سرآشپز پاپیون

جوجه ترش یه طعم عالی خوشمزه حتما امتحان کنید جاتون سبز🍀🍀🍀
اول مرغ روجوجه کبابی خرد میکنیم میتوانید فقط از قسمت سینه مرغ استفاده کنید بعد۲۰۰گرم گردو که دوبار چرخ شده و یک پیاز ریز خرد شده با توجه ذائقه خودتون ۲قاشق رب انار سبزی جوجه ترش که شامل چوچاق خالواش گشنیز کمی جعفری وتره که مجموعا ۴تا۵ قاشق شود نمک فلفل سیاه وگلپر همه مواد را مخلوط کرده با مرغ مخلوط کرده چند ساعت استراحت میدهیم بعد یا به سیخ کشیده در تابه سرخ میکنیم یا بدون سیخ کشیدن در قابلمه سرخ میکنیم با حرارت ملایم بپزد نیاز ه اضافه کردن آب ندارد مگر اینکه فکر کنید در حال ته گرفتن است اگر سبزی در دسترس ندارید از نعنا استفاده کنید نوش جان😍😍😍