سرآشپز پاپیون

#کیک_هویج_گردو #کیک #هویج #گردو #دسر #شیرینی #محرم
کیک هویج وگردو
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
هویج رنده درشت شده یک پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
وانیل شکری یک قاشق چایخوری
دارچین وزنجبیل درصورت تمایل
آرد قنادی دو پیمانه
گردو نصف لیوان
بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری سر پر

طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده رو جدا کنید.

سفیده را کمی میزنیم ونصف مقدار شکر اضافه و ۷_۸دقیقه بزنید تا پف کند و غلیظ مثل خامه شود.
به زرده وانیل ونصف دیگر شکر را اضافه کنید و ۵_۶دقیقهد با همزن بزنید تا کشدار بشه.
بعد روغن مایع رواضافه کنید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید.
بعد اردو بیکینگ پودر (دارچین وزنجبیل ) سه بار الک شده را اضافه کنید و با لیسک بزنید
بعدهویچ و گردو رو اضافه کنید.
در اخر سفیده زده شده رو اضافه کنید و ب ارامی هم بزنید و موادو داخل قالب چرب وآرد پاشی شده ریخته ودر فر دمای ۱۸۰ درجه یک ربع از قبل گرم شده میپزیم.

از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘