سرآشپز پاپیون

چند نکته در خصوص خشک کردن که تجربه کردم .
1« حتما سعی کنید روی آبکش با توری که تو هوا معلق هست خشک کنید . من تورو بستم به چند جا تا سطحش صاف بشه و روی اون چیدم .
2»برای اینکه گوجه های خشک شده خوبی داشته باشد . از گوجه گوشتی و کم آب استفاده کنید.
3 برای اینکه سیاه نشه هم بعد شستن کاملا خشک کنید تا آبی روش نباش.
و یه نکته دیگه »»»گوجه زیاد آبدار باشه یه نرم و له شده باشه. گوجتون بعد خشک شدن سیاه میشه.
#سیاه#نشدن#گوجه#خشک
#گوجه#مناسب#خشک#کردن