سرآشپز پاپیون

برای تهیه این غذا یک لایه بادمجان حلقه ای سرخ کردم و کف پیرکس گذاشتم و یک لایه از گوشت چرخی و سویا چرخ شده و فلفل دلمه و قارچ و یک حبه سیر رو تو ماهیتابه تفت دادم و گوجه پوره شده و رب وادویه و زعفران زدم ( مثل مایه ماکارونی )و روی بادمجان گذاشتم و با کف قاشق صاف کردم و یک لایه مرغ ریش ریش درشت گذاشتم و لایه بعد سس بشامل و لایه آخر پنیر پیتزا ریختم و درون فر گذاشتم .با نون و سبزی خیلی خوشمزست.