مواد لازم
پلو یونانی
۸
مواد اصلی
برنج
۷۵۰ گرم
مرغ
پخته و خرد شده
۱ پیمانه
فلفل دلمه ای
سبز و قرمز
۱ پیمانه
آب مرغ
۲ لیتر
نخود پخته
شده
۲۵۰ گرم
روغن
۱۵۰ گرم
ذرت
۲۵۰ گرم
پیاز
۲ عدد
زعفران
دم كرده
۱/۲ پیمانه
قارچ
پخته شده
۱ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کره
۱۰۰ گرم
کلمات کلیدی
پلو یونانی
طرز تهیه
پلو یونانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
پیاز را خلال كرده و با روغن سرخ می‌كنیم. برنج خیس شده را با پیاز تفت می‌دهیم.
۲
آب مرغ، زعفران، نمك و فلفل را داخل برنج می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌پزیم، زمانی كه آب آن كشیده شد دم‌كنی را روی برنج می‌گذاریم تا به مدت یك ساعت دم بكشد
۳
بعد از دم كشیدن كلیه مواد را به آن اضافه كرده، كره آب شده را روی برنج می ریزیم.
نظرات دستور پخت
پلو یونانی
عکس های مرتبط
