سرآشپز پاپیون

سلام انشالا که حال همگی خوب خوب باشه🌹🌹🌻🌻
#باسلوق_ ژله ای(میوه ای)

مواد لازم
نشاسته ۱/۲ لیوان
آب سرد ۱/۲ لیوان
پودر ژله ۱ بسته
شکر ۱/۲ لیوان
گلاب ۱/۲ لیوان‌

طرز تهیه
نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده سپس شکر را افزوده وکاملا مخلوط میکنیم پودر ژله را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم . سپس روی حرارت کم قرار داده و مرتب هم میزنیم بعد گلاب را اضافه کرده و تا وقتی که مایه کمی غلیظ و شفاف شود وقتی یکی دو جوش زد شعله را خاموش میکنیم و کمی که از حرارت افتاد داخل قالبی که با سلفون پوشانده ایم میریزیم
، و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس برش داده ودر پودر نارگیل،آرد و یا نشاسته ذرت میغلتانیم.