مواد لازم

باسلوق ژله ای(میوه ای)

۴
مواد اصلی
نشاسته
۱/۲ لیوان
آب سرد
۱.۵ لیوان
پودر ژله
۱ بسته
شکر
۱ لیوان
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

باسلوق ژله ای(میوه ای)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده وقتی کاملا حل شد از صافی رد میکنیم سپس شکر را افزوده وکاملا مخلوط میکنیم پودر ژله و پودر ژلاتین را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم .
۲
سپس روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم میزنیم تا وقتی که مایه کمی غلیظ و شفاف شود وقتی یکی دو جوش زد شعله را خاموش میکنیم و کمی که از حرارت افتاد داخل قالبی که با سلفون پوشانده ایم میریزیم
۳
و به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس برش داده ودر پودر نارگیل میغلتانیم. نوش جان
تصاویر مراحل تهیه

باسلوق ژله ای(میوه ای)

بیشتر
سایر نکات

باسلوق ژله ای(میوه ای)

از نشاسته ذرت و گل و گندم میشود استفاده کرد.ژله با هر طعم و رنگی قابل استفاده است در صورت استفاده از ژله آلوورا میتوان از رنگ خواراکی یا زعفران استفاده کرد . در صورت تمایل میشود از گلاب به مقدار نصف پیمانه استفاده کرد و در این صورت میزان پودر ژلاتین به یک قاشق سوپخوری افزایش پیدا میکند. و بسته به ذائقه میتوان از اِسانس های دلخواه استفاده کرد.بعد از آماده شدن باسلوق میتوان در پودر نارگیل یا نشاسته ذرت غلتاند.نکته بسیار مهم در تهیه باسلوق حرارت زیر آن است که باید ملایم باشد تا نشاسته پخته شده و بوی خامی نده پس صبور باشید و عجله نکنید.این باسلوق ها با ژله پرتقال و بلوبری و کوکا درست شده اند .
نظرات دستور پخت

باسلوق ژله ای(میوه ای)

۰
خانمی
بله عزیزم
۴ هفته پیش
۰
آیلین
من از دستور زیر پست باران استفاده کردم، بعد فهمیدم مال شماست.ژلاتین نداشتم بجاش دوتا بسته ژله ریختم و شکرشو تقریبا یک سوم ریختم. فقط این آب یک و نیم لیوان هست آیا؟؟؟
۴ هفته پیش
۰
سارا
بوش بوش
۱ ماه پیش
۰
خانمی
عزیزی، بله میشه
۱ ماه پیش
۰
سارا
نفسی میشه تو مغز اجیل هم بریزم
۱ ماه پیش
۰
zeinab
عالیه
۲ ماه پیش
۰
عباس
فوق العاده
۲ ماه پیش
۱
❤N@S|M ❤
من واسه شب یلدا درستیدم
خیلی خوشمزست.همه تعریف کردن
۲ ماه پیش
۱
yasii
واسه من نه کشدارشدنه سفت خیلی شل شد
۱ دی ۹۷
۱
خانمی
عزیزم ژلاتین رو از لوازم قنادی بگیر
۳۰ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
یخمک میوه ای

یخمک میوه ای

۶.۶k
گلت میوه ای

گلت میوه ای

۹۵۶
پای میوه ای مخصوص صبحانه

پای میوه ای مخصوص صبحانه

۷.۴k
ژله هفت میوه

ژله هفت میوه

۳۰k
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف

پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف

۸۲k
بستنی چوبی هندوانه

بستنی چوبی هندوانه

۲۶.۵k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یا علی گفتیم و عشق آغاز شد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
..عاشق اشپزی ..و دیزاین💖💖خیابان زمستان,,کوچه,دی ,,پلاک2😍😍ادرس اینستا insta..Leilajoon_67 تاریخ ورود ب پاپیون.26/1/97
اینستا @ashpazi.fereshte
بسم الله الرحمن الرحیم