مواد لازم

باسلوق ژله ای(میوه ای)

۴
مواد اصلی
نشاسته
۱/۲ لیوان
آب سرد
۱.۵ لیوان
پودر ژله
۱ بسته
شکر
۱ لیوان
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده وقتی کاملا حل شد از صافی رد میکنیم سپس شکر را افزوده وکاملا مخلوط میکنیم پودر ژله و پودر ژلاتین را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم .
۲
سپس روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم میزنیم تا وقتی که مایه کمی غلیظ و شفاف شود وقتی یکی دو جوش زد شعله را خاموش میکنیم و کمی که از حرارت افتاد داخل قالبی که با سلفون پوشانده ایم میریزیم
۳
و به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس برش داده ودر پودر نارگیل میغلتانیم. نوش جان
تصاویر مراحل تهیه

باسلوق ژله ای(میوه ای)

بیشتر
سایر نکات

باسلوق ژله ای(میوه ای)

از نشاسته ذرت و گل و گندم میشود استفاده کرد.ژله با هر طعم و رنگی قابل استفاده است در صورت استفاده از ژله آلوورا میتوان از رنگ خواراکی یا زعفران استفاده کرد . در صورت تمایل میشود از گلاب به مقدار نصف پیمانه استفاده کرد و در این صورت میزان پودر ژلاتین به یک قاشق سوپخوری افزایش پیدا میکند. و بسته به ذائقه میتوان از اِسانس های دلخواه استفاده کرد.بعد از آماده شدن باسلوق میتوان در پودر نارگیل یا نشاسته ذرت غلتاند.نکته بسیار مهم در تهیه باسلوق حرارت زیر آن است که باید ملایم باشد تا نشاسته پخته شده و بوی خامی نده پس صبور باشید و عجله نکنید.این باسلوق ها با ژله پرتقال و بلوبری و کوکا درست شده اند .
نظرات دستور پخت

باسلوق ژله ای(میوه ای)

خانمی
عزیزم پودر ژلاتین یک ق غ خ هستش ولی اگر گلاب ریختید باید از یک ق س خ ژلاتین استفاده کنی
۲ هفته پیش
۰
maryam
تشکرعزیزم.اگ گلاب ریختم یک ق س خ بیشتر پودر ژلاتین بریزم؟
۲ هفته پیش
۰
خانمی
عزیزم تمام مواد رو داخل همون یک و نیم لیوان آب باید بریزی و آب اضافه ای لازم نیست
۲ هفته پیش
۰
۲ هفته پیش
۱
maryam
واقعا کدبانوی احسنت.خانمی 1/5لیوان اب کافیه؟ هم برا مخلوط نشاسته هم برای قاطی کردن ژله گفتین با اب سرد حل کنید چطوریه؟ ژله راتوابی غیراز این1/5بایدحل کرد؟ ممنون
۲ هفته پیش
۰
elmira
بله باهم متفاوت اند
۲۶ شهریور ۹۷
۰
@@@@
چون ژلاتین داره میگین اب نمیشه عزیزم؟؟؟؟
۱۵ شهریور ۹۷
۰
خانمی
نه عزیزم مشکلی پیش نمیاد
۱۵ شهریور ۹۷
۰
@@@@
عزیزم ممنون میشم جواب بدی
بخوام‌ببرم داخل جاده اب نمیشن
۱۴ شهریور ۹۷
۰
Toranj
ببخشید ی سوال آرد نشاسته با این نشاسته ای ک نوشتین فرق داره؟
۱۰ شهریور ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
ژله هفت میوه

ژله هفت میوه

۲۹k
یخمک میوه ای

یخمک میوه ای

۶.۲k
بستنی یخی میوه ای

بستنی یخی میوه ای

۱۲k
پیراشکی میوه ای

پیراشکی میوه ای

۵.۱k
کیک ژله ای

کیک ژله ای

۲۲.۱k
محلبی

محلبی

۳۲.۴k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد 63👍 یه فروردینی جنوبی. مامان سه تا بچه😙. دوستان عزیزم به پیج من خوش آمدید😍😘⚘🌻⚘🌻
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌹🌹🌹🌹اللهم عجل لولیک الفرج🌹🌹🌹🌹
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون