تفاوت بین برنج قهوه ای و سفید تنها در رنگ آنها نیست. دانه کامل برنج دارای چندین لایه می باشد. اگر فقط یک لایه خارجی آن را برداریم، آنچه نامیده می شود، برنج قهوه ای است. در اثر این فرایند کمترین تخریب در مواد مغذی برنج حاصل می شود.

برنج سفید و قهوه ای
مقالات پیشنهادی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

ساندویچ برنج و لوبیا

برنج کره ای

ژله فرفره ای یا رولتی

مرغ تندوری و برنج

شیرینی ترد قهوه ای با شکلات سفید
