مواد لازم

پودینگ خامه ای برنج

۴
مواد اصلی
آب
۱.۵ فنجان
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
کره
۱ قاشق غذا خوری
کشمش
۲/۳ فنجان
شکر
۷۵ گرم
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زده شده)
۱ عدد
شیر
۲ فنجان
برنج
۳/۴ فنجان
طرز تهیه

پودینگ خامه ای برنج

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آب را در ماهی تابه ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. برنج را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه آرام بجوشد.
۲
در ماهی تابه دیگری، برنج پخته، ۱.۵ فنجان شیر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا نرم و خامه ای شود.
۳
سپس شیر باقیمانده، تخم مرغ زده شده و کشمش را اضافه کرده، ۲ دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید و هم بزنید. حالا از روی حرارت بردارید و کره و وانیل را اضافه کرده، مخلوط کنید.
نظرات طرز تهیه

پودینگ خامه ای برنج