مواد لازم
پودینگ موزی
۶
مواد اصلی
شیر (کم چرب)
۲ پیمانه
تخم مرغ (زرده)
۳ عدد
شکر
۱/۳ پیمانه
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
موز
رسیده نازک ورقه شده
۴ عدد
بیسکویت
خرد شده برای سرو کردن
به مقدار لازم
خامه زده شده
زده شده برای سرو کردن
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
در یک قابلمه بزرگی تا ارتفاع ۵ سانتی‌متر آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. یک پیرکس که طولی به اندازه قابلمه‌تان داشته باشد انتخاب کنید سپس در آن شیر، زرده تخم‌مرغ، شکر، نشاسته ذرت و کمی نمک را با هم زن مخلوط کنید تا یک دست شود.
۲
پیرکس را روی قابلمه آب جوش قرار داده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید، پس از ۱۰ دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.
۳
موزها را بین ۶ کاسه ۱۰ سانتی‌متری تقسیم کنید ( یا از یک ظرف ۱.۵ لیتری استفاده کنید). مخلوط پودینگ داغ را روی موزها بریزید. روی آن را صاف کرده و موزها را غوطه ور کنید. روی آن را با نایلون یا سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد، ۱ ساعت یا یک شب. در صورت تمایل آن را با بیسکویت خرد شده و خامه زده شده تزئین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ موزی
بیشتر
نظرات دستور پخت
پودینگ موزی
۰
fatima
خانم های محترم یه سوال داشتم من درست کردم نزدیک دوازده ساعت تویخچاله اماسفت نشده چیکارکنم؟؟؟😭😭😭😭
۱ مرداد ۹۷
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
maryam
چرا من موادم رو که روی قابلمه ی آب جوش گذاشتم بیشتر یه ربع بود ولی اصلا قوام نیومد ????? راهنمایی کنین لطفا
آخر کلافه شدم گذاشتم رو حرارت مستقیم تا سفت شد
آخر کلافه شدم گذاشتم رو حرارت مستقیم تا سفت شد
۱۶ بهمن ۹۶
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
بانو
باید وانیل باید اضافه کنین بوی تخم مرغ بگیره تودستور سرآشپز نذاشته احتمالا یادش رفته
۱۶ آذر ۹۶
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
