مواد لازم
پودینگ موزی
۶
مواد اصلی
شیر (کم چرب)
۲ پیمانه
تخم مرغ (زرده)
۳ عدد
شکر
۱/۳ پیمانه
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
موز
رسیده نازک ورقه شده
۴ عدد
بیسکویت
خرد شده برای سرو کردن
به مقدار لازم
خامه زده شده
زده شده برای سرو کردن
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
پودینگ موزی
طرز تهیه
پودینگ موزی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
در یک قابلمه بزرگی تا ارتفاع ۵ سانتی‌متر آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. یک پیرکس که طولی به اندازه قابلمه‌تان داشته باشد انتخاب کنید سپس در آن شیر، زرده تخم‌مرغ، شکر، نشاسته ذرت و کمی نمک را با هم زن مخلوط کنید تا یک دست شود.
۲
پیرکس را روی قابلمه آب جوش قرار داده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید، پس از ۱۰ دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.
۳
موزها را بین ۶ کاسه ۱۰ سانتی‌متری تقسیم کنید ( یا از یک ظرف ۱.۵ لیتری استفاده کنید). مخلوط پودینگ داغ را روی موزها بریزید. روی آن را صاف کرده و موزها را غوطه ور کنید. روی آن را با نایلون یا سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد، ۱ ساعت یا یک شب. در صورت تمایل آن را با بیسکویت خرد شده و خامه زده شده تزئین کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از پودینگ موزی
بیشتر
نظرات دستور پخت
پودینگ موزی
۰
زهرا
سلام ببخشید آیا میشه بجای نشاسته ذرت از نشاسته معمولی(گندم) استفاده کرد؟،
۵ ساعت پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
مرضیه و مصطفی
موادش مثل پان اسپانیاست با تغییرات خیلی خیلی جزیی
۲۴ اسفند ۹۷
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
