عکس حلوای شیر
تصویر از ❤marziii❤
https://sarashpazpapion.com/picture/2096278
...
مواد لازم

حلوای شیر

۱۰
مواد اصلی
آرد تفت داده شده
۲۵۰ گرم
کره مخلوط با روغن مایع
۱۵۰ گرم
مواد لازم برای تهیه شربت حلوا شیر
شیر
۲ لیوان
شکر
۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده
۲ قاشق سوپ خوری
هل
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه

حلوای شیر

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
آرد را تفت دهید تا حدی که رنگ آن به میزان دلخواه تیره شود.
۲
برای امتحان رنگ حلوا، یک قاشق از آرد تفت داده شده را با شربت آماده مخلوط کنید در صورتی که به رنگ دلخواه در آمد از حرارت بردارید؛ در غیر این صورت به تفت دادن ادامه دهید تا به رنگ مورد نظر (زعفرانی) برسد.
۳
کره و روغن مایع را روی حرارت قرار دهید آرد تفت داده شده را به آن اضافه کنید تا مواد به خورد هم بروند و عطر آن بلند شود.
۴
حلوا را از حرارت بردارید. بلافاصله شربت سرد را به تدریج به مواد اضافه کنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد. بعد از سرد شدن حلوا را داخل قیف با سر ماسوره شکوفه بریزید و داخل کاغذهای مخصوص حلوا یا هر طوری که خواستید تزیین کنید.
۵
طرز تهیه شربت : شیر و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر حل شود؛ سپس زعفران دم کرده و هل را اضافه کنید، پس از ۲ تا ۳ جوش از حرارت بردارید.
تصاویر مراحل تهیه

حلوای شیر

بیشتر
نظرات دستور پخت

حلوای شیر

۰
ساناز نظری
من این حلوارو دقیقا با همین دستور درست کردم ولی به نظرم میزان روغن یکم زیاد و بعد از ریختن شهد ی کوچولو باید روی حرارت بمونه
۷ روز پیش
۰
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
شماعزیزی....چه باپیام چ بی پیام...به یادتیم رفیق😘
جات👈💗👉اینجاست
۱ ماه پیش
۰
ندا کلوچه☕
خووو باشه ایرانسلیووووو😅😅اگه ایرانسلووو نبودم ک اصن غیب میشدی در افق 😌😌
۱ ماه پیش
۰
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
تیکه ننداز...😑😒بستم ازشیش صب تادوازده ظهره....کم میتونم بیام پاپی...جدیداهم پاپی خیلی حجم میخوره تامیام دوتاعکس لایک کنم ته میکشه بستم😣😩 یه چن روزدیگه وایفامون وصل میشه راحتترمیام.😍
۱ ماه پیش
۰
delviin farajii❤
راست میگی عزیز دلم😚😚
۱ ماه پیش
۰
ندا کلوچه☕
چیطوری بیش فعالو؟
۱ ماه پیش
۰
ندا کلوچه☕
نه عشقو 😌 نمیدونستم.. ولی خب گاهی آرد 250 گرم میشه 2 لیوان. چون آرد سنگین تره
۱ ماه پیش
۰
delviin farajii❤
یک لیوان ندا جون
کلوچه جان نمیدونستی؟🤔🤔🤔
۱ ماه پیش
۱
ندا کلوچه☕
250 گرم چند لیوان؟
۱۶ دی ۹۸
۲
√ ℳムŁɨみ£ɦ √
خواهش میکنم.
۱ مهر ۹۸
سایر کاربران
مامان کارن کوچولو😍😘
🌹❄و عشق، سوء تفاهمی ست که... اینستا: @maedeh.green.dream❄🌹
Capital city70
آدرس اینستا ashpazi_taheri
حس تنهای درونم میگوید:‌توخدا‌را‌داری...وخدا‌اول‌‌و‌آخر‌با‌توست...! ‌وخداوند‌عشق‌است...! الهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم.
اهل جنوب ایران...ساکن غرب ایران...