عکس حلوای شیر
فرشته
فرشته
۳۴۸
۶.۶k

حلوای شیر

۳۰ خرداد ۹۵
سلام دوستای مهربونم
نماز و روزه همگی قبول
این یه حلوا شیر دیگه برای سفره افطار ماه مبارک #رمضان که گفتم دستورش رو براتون میذارم
این دستور خیلی راحته و واقعا خوشمزه میشه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید

طرز تهیه
یک پیمانه شیر+یک پیمانه سرخالی شکر+نصف پیمانه گلاب+زعفرون آب کرده(رنگ حلوا بستگی به مقدار زعفرونی داره که استفاده میکنید) رو مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد سپس خاموش کنید.
نصف پیمانه آرد+نصف پیمانه روغن رو روی حرارت ملایم مخلوط کرده و هم میزنیم تقریبا ۱۰دقیقه کافیه چون نباید رنگ آرد تغییر کنه سپس از روی حرارت برداشته و کم کم مخلوط اولیه رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا گلوله گلوله نشه و کاملا یکدست بشه
اگر خواستیم حلوامون سفت بشه یکم میذاریمش روی حرارت سپس نوش جان کنید.
برای اینکه حلوای براق تری داشته باشیم نصف مقدار روغن رو با آرد مخلوط میکنیم و بقیه روغن رو وقتی حلوا آماده شد اضافه میکنیم.
من برای قسمت قهوه ایش یکم پودر کاکائو اضافه کردم.
...
نظرات دستور پخت

حلوای شیر

۰
فرشته
قربونت😘
۱۱ آبان ۹۸
۰
کیک خونگی آوا
ممنونم😙
۱۱ آبان ۹۸
۰
فرشته
برای این مقدار که تو دستور هست(نصف پیمانه آرد ) با همون ده دقیقه تفت دادن بوی خامی ارد گرفته میشه البته ممکنه آردها یکم باهم فرق داشته باشن وچند دقیقه بیشتر زمان لازم باشه فقط نمیخوایم رنگ ارد قهوه ای بشه همون که بوش بلند بشه کافیه
و اینکه اگر مقدار آرد رو بیشتر کردید زمان تفت دادنشم بیشتر میشه
۱۰ آبان ۹۸
۰
کیک خونگی آوا
چقد زمان میبره تفت دادن ارد ک بوی خامیش بره،؟
۱۰ آبان ۹۸
۰
فرشته
خیلیا با این دستور درست کردن و راضی بودن من خودم هر وقت بخوام حلوای شیر درست کنم باهمین دستور درست میکنم
حتما شما یه جای دستور رو اشتباه رفتید یا اینکه مواد رو به دلخواه خودتون کم وزیاد یا جایگزین کردید
۱۰ آبان ۹۸
۰
کیک خونگی آوا
اصلا خوب نشد 😣خیییلی شیرین ..و بو خامی ارد میداد طعمشو حس نکردم اصلا
۱ آبان ۹۸
۰
الیزابت تیلور
سلام خیلی خوشکل درست کردی
۱۸ شهریور ۹۸
۱
ندا کلوچه☕
یعنی این حلوا داره میگه بیا منو بخور.
۱۶ تیر ۹۸
۰
Aroos_Bahar
عالیه 👌
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
فرشته
روغن مایع
۱۵ آبان ۹۷
سایر کاربران
سال نو مبارک....
زندگی خوب دردوجمله خلاصه می شود:لذت بردن ازروزهای خوب،صبرکردن درروزهای بد...
❤❤❤❤❤
اللّهُمَ صَل عَلی مُحَمَد وَآلِ مُحَمَد وَ عَجِل فَرَجهُم اصالت بختیاری😍 محل زندگی تهران
💞بندرانزلــــــے💞بهمن ماهــــــــے🌼71💜کارشناس حســـابدارے insta:hadiss_handmade
دختر گیلانی❤