سرآشپز پاپیون

سیب زمینی 500 گ
ارد 2 پ (300) گ
تخم مرغ 1 عدد
سبزی (شوید . جعفری . پیازچه )
کره 1 ق غ
نمک 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
زردچوبه 1 ق چ

سیب زمینها رو پوست گرفته و داخل اب در حال جوش قرار می دیم و با یه ق غ نمک می زاریم بپزه وقتی پخت ابکش کنید در ظرفی بریزین
و یه ق غ کره بهش اضافه کنید.
وبا گوشتکوب له کنید تا کامل و یکدست بشه بعد
نمک و فلفل و زردچوبه و سبزی و تخم مرغ رو اضافه کتید خوب مخلوط کنید.
وبعد 150 گ ارد رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید
و بعد نصف ارد باقیمانده رو روی سطح کار
بپاشید و خوب به خورد خمیر بدین
و بعد خمیر رو به صورت رول دربیاربن
و به قسمتهای مساوی تقسیم کنید چونه بگیرید
حالا ارد باقیمانده رو روی سطح کار کم کم بریزین
و چونه ها رو به قطر 1الی 2 میل باز کنید و توی
تابه رو هم با یه ذره کره یا روغن
چرب کنید و خمیر رو داخلش بزارین و دو طرف
رو خوب سرخ کنید.

سلام دوستان نازنین پاپیونی وقتتون بخیر پست جدید نان سیب زمینی هستش که نان راحت و خوشمزه اییه
و برای شرایط حالا که واقعا سردرگم هستیم که نون از نونوایی بخریم یا نه خیلی گزینه ی خوبیه
من که از پختش لذت می برم دیشب پختم همراه یه خوراک لوبیا نوش جان کردیم خیلی خوشمزه بود و با ماست پرچرب هم خیلی عالیه
امیدوارم شما هن درست کنیداز خوردنش لذت ببربن.

#نان - سیب زمینی#نان خوشمزه# نان مطمئن# نان پختن با عشق# نانوایی# کدبانوگری# بانوی ایرانی# خدایا کمکمون کن# نان خوشمزه