مواد لازم

چیپس سیب زمینی

۳
مواد اصلی
سیب زمینی بزرگ
۳ عدد
روغن سرخ کردنی
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

چیپس سیب زمینی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
سیب زمینی رو پوست میکنیم و بعد با وسیله ابزار مناسب پوست کنی برش میزنیم.(به نظر من با پوست کن بهتره تا با رنده البته با چاقوی تیز هم میشه).
۲
نباید ضخامتش زیاد باشه چون چیپس ها بعد از سرخ شدن ترد نمیشه.
۳
بعد در آب سرد میریزیم و چند بار آبکش میکنیم تا خوب نشاسته ش گرفته بشه.
۴
روی دستمال پهن میکنیم تا خوب آبشون گرفته بشه.بعد در فریزر میذاریم به مدت نیم ساعت بمونه.
۵
در قابلمه یا تابه گود روغن میریزیم تا خوب داغ بشه بعد کم کم سیب زمینی ها رو اضافه و سرخ میکنیم البته در این مرحله مقداری نمک هم اضافه کنید.(خیلی روی هم نریزین چون به هم میچسبه و خوب سرخ و ترد نمیشه)
۶
بعد از اینکه سرخ شدن با استفاده از صافی از روغن جدا میکنیم.(چون نازک هستن خیلی زود آماده میشه پس حواستون باشه تا نسوزن)
۷
روی دستمال پهن میکنیم تا روغن اضافی شون گرفته بشه.(اگه دوست داشتین فلفلی بشه بعد از این که روغن اضافی شون گرفته شد در صافی بریزین مقداری فلفل روش بپاشین بعد الک رو تکون بدین تا فلفلهای اضافی از چیپس ها جدا بشه)
تصاویر مراحل تهیه

چیپس سیب زمینی

بیشتر
نظرات دستور پخت

چیپس سیب زمینی

۰
مریم
دهنم آب افتاد
واقعاً عالیه😉☺😘
۲ ساعت پیش
۰
لیلا
عالی بود😊
۲ روز پیش
۰
armaghan
منم باحرفت محافقم
عالیه
۴ روز پیش
۰
Aida
عالیه
۱ هفته پیش
۱
kosar?2020
نمن دارم درست میکنم الان سیب زمینی ها تو فریزرن به نظرم خوشمزس😁😚
۳ هفته پیش
۰
استقلال
اونا کارهایی میکنن که ما نمیکنیم شاید نمک زیاد. و شاید سرخ کردن توروغن زیاده
۳ هفته پیش
۱
مهتاب
من الان دارم درست میکنم
۴ هفته پیش
۰
معصومه
قبل از اینکه بزاریش تو فریزر
۴ هفته پیش
۰
❤ سپیده ❤
👌👌👌
۴ هفته پیش
۰
moha
چرا میشه....من چیپس درست کردم با بیرونی مو نمیزد😍😌عزیزم بلد نیستی نگو نمیشه😒😂😂😏😑🙏
۴ هفته پیش
سایر کاربران
من وهه تاوچه شنی یه کین..کاتێ ده مانه وێ له گه ڵ خه ڵکی بدووین..شه وی نووته ک قووتمان ئه دا..به ڵام خۆزگه..کاتێ که ئه دره وشاینه وه..هه مووجیهان ئاوێنه با
ورود به پاپیون👈 18❤11❤97
دادش گلم سلامت باشی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون