مواد لازم

کوکو سیب زمینی خام

۴
مواد اصلی
سیب زمینی بزرگ
۴ عدد
پیاز بزرگ
۱ عدد
تخم مرغ
۳ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آرد سفید
۱ قاشق غذا خوری
زعفران
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکو سیب زمینی خام

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سیب زمینی ها رو با رنده درشت یا غذاساز رنده کنید و آب اضافی اون رو بگیرید. پیاز رو هم رنده و آبش رو بگیرید و با سیب زمنی مخلوط کنید.
۲
تخم مرغ ها و و نمک و فلفل و زردچوبه زعفران آرد رو اضافه و خوب مخلوط کنید.
۳
تابه‌ای را آماده کنید. روغن در آن بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا روغن خوب داغ شود.
۴
حالا یک قاشق پر از مخلوط را داخل روغن بریزید و دورتادور و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و در واقع شکلی شبیه دایره به کوکو بدهید. (می توانید به صورت یکجا کل مواد کوکو را در تابه پهن نمایید.)
۵
وقتی یک روی کوکوی سیب زمینی در روغن سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. در صورتی که مقدار روغن ذکر شده برای این منظور کافی نبود، مقداری روغن و یا کره اضافه کنید.
۶
کوکوی سیب زمینی را از روغن خارج نموده و در ظرف مناسبی سرو کنید.
۷
برای خارج کردن روغن اضافی و جلوگیری از نرم شدن کوکو ها از پایه فلزی استفاده کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کوکو سیب زمینی خام

بیشتر
سایر نکات

کوکو سیب زمینی خام

کوکوی سیب زمینی را می توان با سبزیجات مختلف هم درست کرد
نظرات دستور پخت

کوکو سیب زمینی خام

۰
پریاجون
عزیزم ممنون به خاطراین کوکومنم الان واسه ناهاردرست میکنم وعکسشومیزارم لایک داری گلم
۲ هفته پیش
۰
امنه
کوکوی خوبی برای دانشجو ها بود
۲ ماه پیش
۱
۲ ماه پیش
۰
اشپز ۱۲ساله
نه لازم نیست
۲۵ آبان ۹۷
۱
اشپز ۱۲ساله
نعنا و پونه هم خیلی خوب میشه
۲۵ آبان ۹۷
۰
اشپز ۱۲ساله
فکر کنم علتش از پختش که زیاد پخته شده و خشک و سفت شده
۲۵ آبان ۹۷
۰
فرهادی
میشه خام هم
۱۲ آبان ۹۷
۰
فرهادی
ارع
۱۲ آبان ۹۷
۰
فرهادی
اره
۱۲ آبان ۹۷
۰
فرهادی
فقط چند بار
۱۲ آبان ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
سوپ سیب زمینی

سوپ سیب زمینی

۵.۲k
دلمه سیب زمینی

دلمه سیب زمینی

۲۲.۱k
دیم سام(چینی)

دیم سام(چینی)

۱.۴k
کشک سیب زمینی

کشک سیب زمینی

۹۴۴
سمبوسه سیب زمینی

سمبوسه سیب زمینی

۴۰k
کوکو استامبولی

کوکو استامبولی

۲۲.۴k
سایر کاربران
♡دختر آبان♡مهندسی صنایع غذایی♡ ♡مازندران♡جویبار♡
خوش آمدید...
مامان دوتا پسر شیطون بلا هستم.ساکن تهران. خیلی تنهام و دلم یه دوست واقعی میخاااااد....😢😢عاشق خانوادمم.چرا لایکام ۲۰۰تا بیشتر نمیشه؟؟؟؟؟
💑نقطه ے امن جهان شیب کم شانه ی توست👫
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ادرس صفحه اینستاگرام : fahrari5123