مواد لازم
کوکو سیب زمینی شکم پر
۴
مواد اصلی
سیب زمینی
بزرگ
۳ عدد
پیاز
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا
۱ لیوان
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری
آویشن
نصف قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای
کوچک
۱ عدد
قارچ
۱۰ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
آرد سفید
۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
نصف لیوان
طرز تهیه
کوکو سیب زمینی شکم پر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول سیب زمینی ها رو آب پز میکنیم ولی نباید بذاریم له بشن در حدی که بپزن کافیه.
۲
سیب زمینی های پخته شده رو پوره میکنیم با گوشت کوب خوب له میکنیم و بهش یک عدد تخم مرغ و آرد و نصف نمک و فلفل رو اضافه میکنیم.
۳
سیب زمینی رو میذاریم تو یخچال تا خودش رو بگیره و خنک بشه.
۴
پیاز رو رنده میکنیم و با مقدار کمی روغن تفت میدیم تا سبک بشه و بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم.
۵
نمک و فلفل و آویشن رو اضافه میکنیم به همراه قارچ های ریز اسلایس شده و فلفل دلمه ای نگینی شده و خوب سرخ میکنیم تا آب قارچ ها کشیده بشه.
۶
بعد رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه و رنگ پس بده.
۷
میذاریم مواد میانی خنک بشه بعد از سیب زمینی اندازه یه گردو بزرگ برمی‌داریم وسطش از مواد گوشتی میذاریم و یه مقدار پنیر پیتزا میذاریم و مثل کوکو گرد و صافش میکنیم.
۸
و بعد در روغن سرخ میکنیم دو طرفش رو.
۹
و با نان سرو میکنیم.
نظرات طرز تهیه
کوکو سیب زمینی شکم پر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکو سیب زمینی لیمویی
کوکو سیب زمینی مخصوص
کتلت سیب زمینی شکم پر
پوره سیب زمینی شکم پر
کوکوی تن ماهی
پن کیک سیب زمینی
عکس های مرتبط
