مواد لازم
کوکو سیب زمینی شکم پر
۴
مواد اصلی
سیب زمینی
بزرگ
۳ عدد
پیاز
۱ عدد
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا
۱ لیوان
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری
آویشن
نصف قاشق چای خوری
فلفل دلمه ای
کوچک
۱ عدد
قارچ
۱۰ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
آرد سفید
۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
نصف لیوان
طرز تهیه
کوکو سیب زمینی شکم پر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول سیب زمینی ها رو آب پز میکنیم ولی نباید بذاریم له بشن در حدی که بپزن کافیه.
۲
سیب زمینی های پخته شده رو پوره میکنیم با گوشت کوب خوب له میکنیم و بهش یک عدد تخم مرغ و آرد و نصف نمک و فلفل رو اضافه میکنیم.
۳
سیب زمینی رو میذاریم تو یخچال تا خودش رو بگیره و خنک بشه.
۴
پیاز رو رنده میکنیم و با مقدار کمی روغن تفت میدیم تا سبک بشه و بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم.
۵
نمک و فلفل و آویشن رو اضافه میکنیم به همراه قارچ های ریز اسلایس شده و فلفل دلمه ای نگینی شده و خوب سرخ میکنیم تا آب قارچ ها کشیده بشه.
۶
بعد رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه و رنگ پس بده.
۷
میذاریم مواد میانی خنک بشه بعد از سیب زمینی اندازه یه گردو بزرگ برمی‌داریم وسطش از مواد گوشتی میذاریم و یه مقدار پنیر پیتزا میذاریم و مثل کوکو گرد و صافش میکنیم.
۸
و بعد در روغن سرخ میکنیم دو طرفش رو.
۹
و با نان سرو میکنیم.
نظرات طرز تهیه
کوکو سیب زمینی شکم پر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
چیپس سیب زمینی
مرغ شکم پر
کوکو سیب زمینی مجلسی
کوکو سیب زمینی پخته
کوکو سیب زمینی خام
کوکوی برنج
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
