عکس چیپس سیب زمینی
leila.v64
leila.v64
۳۵۲
۴.۸k

چیپس سیب زمینی

۱۵ شهریور ۹۴
تنوع و ایده جدیدی برای چیپس سیب زمینی
سیب زمینی رو به صورت ورقه های خیلی نازک بریدم . ورقه ها رو از نصفش ریش ریش بریدم و توی آب یخ و مقداری بکینگ پودر و کمی نمک گذاشتم و بعد از نیم ساعت آبکشش کردم و شستم و وقتی خشک شد توی روغن داغ وکمی نمک سرخش کردم .در آخر مقداری پوره سیب زمینی رو گرد کردم و توی ظرف گذاشتم و ورقه های چیپس رو توی پوره فرو کردم و به شکل گلبرگ گل چیدمشون موقع چیدنش باید مراقب باشیم ریش ریش چیپسمون نشکنه چون خیلی ظریف و ترد میشه .موقع سرخ کردن از رنگ خوراکی قرمز و زعفران استفاده کردم . زیبا و متفاوت ...
...
نظرات
سایر کاربران
مامان علي و محمد
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
جیگر خواهری نیلاخانم
یه مادر همیشه با عشق به بچه هاش غذا میپزه
تاریخ ورود به پاپیون مرداد۹۴ مامان دختر۶ ساله پسر۲ ساله
روزمرگی های من دوستان پاپیونی خوبم امیدوارم که من و با نظرها و راهنمایی هایتان کمکم کنید😊🙃