سرآشپز پاپیون

پیتزا با خمیر ده دقیقه ای
سلام دوستای گلم یه خمیر خیلی خوشمزه بسیار راحت فوری که احتیاج به استراحت ندارد با رسپی دوست عزیزم مارال جون👌👌👌
آرد دو پیمانه
آب ولرم. دو پیمانه
شیرخشک. ۳قاشق غذاخوری
شکر. ۳ قاشق غذاخوری
خمیر مایه فوری ۲قاشق غذاخوری
نمک به مقدار دلخواه
اول آرد الک کرده بعد تمام موارد بلا با مفتول مخلوط میکنیم روش سلفون میکشیم به مدت ده مین استراحت میدهیم تا ور بیاید
بعد از کمی پف کردن ۱/۲پیمانه روغن مایع اضافه مخلوط میکنیم بعد ۳پیمانه دیگر کم کم آرد اضافه میکنیم تا خمیر جمع شود آرد اضافی به خورد خمیر ندهید
روی کاغذ روغنی چرب آردپاشی کنید خئیر نازک پهن کنید بسیار خمیر لطیفی است بعد مواد پیتزاتون روش میریزید به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم ۱۸۰درجه قرار میدهید اگه دوست دارید نونتون خشک تر بشه زمان قرار دادن تو فر بیشتر کنید
نکات
میتوانید بجای شیرخشک،آب ولرم حذف کنید جاش شیر ولرم اضافه کنید
با نصف این مواد ۳ پیتزا گرد بزرگ خواهید داشت
تو فر یه کاسه آب بگذارید
#پیتزا#پیتزا_گوشت#خمیره_ده_دقیقه#پیتزا_مخصوص#پیتزا_مخلوط
https://sarashpazpapion.com/picture/872e382c5c1969ce801fabbd5185b35b