سرآشپز پاپیون

من این قهوه رو به روش کره جنوبی درست کردم ؛
یعنی اون رو با شیر سرد و چند تکه یخ درست کردم
شاید پیش خودتون فکر کنید چه چیز بیخودی میشه با شیر سرد و یخ ، اصلا میشه خورد ؟
منهم اول همین فکر رو می کردم ولی بعد که درست کردم برخلاف انتظارم بسیار خوشمزه و دلچسب بود مخصوصا تو ظهر های تابستان خیلی میچسبه . من قهوه زیاد خوردم ولی این یه چیز دیگه بود

برای این کاپ قهوه من ۴ ق چ قهوه فوری
۴ تا ق چ شکر
۴ تا ق چ آب
به اضافه ۳/۴ لیوان شیر سرد و چند تکه یخ استفاده کردم

اول قهوه و آب و شکر رو در لیوان جداگانه ای با استفاده از همزن برقی اینقدر هم میزنید تا رنگ اون روشن بشه به به طرف قهوهای روشن و کرم بره ، بوی قهوه بلند میشه و قهوه فرم میگیره و کف مانند میشه
۳/۴ لیوان شبر سرد بریزید و توی اون چند تا قالب کوچک یخ بندازید بعد روی یخها فوم شکل گرفته قهوه رو بریزید ، هم نزنید یه چند دقیقه صبر کنید (۷ دقیقه یا ۵)
بعد هم بزنید و نوش جان کنید .
اگر با یک تکه کیک بخورید که فوق العاده است
اینقدر باحاله ..... نگو