مواد لازم
شیر معطر
۲
مواد اصلی
دارچین
کوچک به صورت چوب و مقداری به صورت پودر
۲ قطعه
هل
(پودر شده)
۱/۴ قاشق چای خوری
اسانس وانیل
چند قطره
عسل
۲ قاشق غذا خوری
شیر
۲ لیوان
کلمات کلیدی
شیر معطر
طرز تهیه
شیر معطر
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
در ابتدا داخل شیرجوش شیر را بجوشانید و بعد آن را داخل یخچال کاملا سرد کنید.
۲
بعد از سرد شدن شیر ، عسل ، چوب دارچین و پودر هل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شیر داغ شود.دقت کنید در این حالت نباید شیر به مرحله جوشیدن برسد.
۳
پس از اینکه شیر داغ شد چوب های دارچین را خارج کنید و اسانس وانیل را اضافه نمایید ، ۲تا۳ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا عطر ادویه به مشام برسد.توجه داشته باشید در این مرحله نیز نباید شیر به جوش بیاید.
۴
پس از اینکه شیر آماده شد از روی حرارت بردارید ، با چنگال یا همزن کمی هم بزنید تا شیر کف کند سپس داخل فنجان بریزید و با پودر دارچین تزیین و سرو کنید.
سایر نکات
شیر معطر
1)در صورت تمایل بعد از اماده شدن شیر روی آن را با پودر کاکائو و دارچین تزیین کنید.
2)میتوانید به همین روش شیر کاکائو معطر نیز تهیه کنید.
3)در صورت تمایل مقداری پودر قهوه هم به شیر اضافه کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از شیر معطر
بیشتر
نظرات دستور پخت
شیر معطر
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![سیر شور](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/08/05/ec99627d6bf68d2847e72ae6150c6123otrkWka1H7PQ3Vp1.jpg)
سیر شور
![سیب زمینی تنوری معطر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/b5a8fq3m5i2f0noi6tud617jubp4723qQEE5lLAT3AzDEiLy.jpg)
سیب زمینی تنوری معطر
![کلوچه معطر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/07/11/8a4f7f40e8a10b3e5c69652e097eb3d4NLZeIOVzA4464h7n.jpg)
کلوچه معطر
![نان گوجه فرنگی معطر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/01/14/51c7702647ff8cd115e3d96eac0d7e9bohqshOrgvhYjD4QN.jpg)
نان گوجه فرنگی معطر
![کیک پرتقالی معطر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/02/02/c1874b4976176908d3bd6ce9b1a51d53UthrtlpThJbZGhhs.jpg)
کیک پرتقالی معطر
![قهوه موکا کم چرب](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/kl5i3cmgm5l13l97sgdff0bhu4gb1qdcqCGkh9BeYDqU2Mmr.jpg)