مواد لازم

سیب زمینی تنوری معطر

۱۰
مواد اصلی
سیب زمینی
۴ عدد
روغن زیتون
۱/۴ لیوان
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده)
۱/۴ لیوان
پودر سیر
۱ قاشق چای خوری
پودر موسیر
۱ قاشق چای خوری
آویشن
۱ قاشق چای خوری
جعفری (ساطوری شده و تازه)
۲ قاشق غذا خوری
گلپر
۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زعفران آب کرده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سیب زمینی تنوری معطر

طرز تهیه

سیب زمینی تنوری معطر

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی را با پوست شسته و نصف کنید و هر قسمت را از درازا به ۳قسمت تقسیم کنید.ظرفی را با آب سرد و یخ پر کرده و سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید و نیم ساعت صبر کرده و بعد آنها را خارج کرده و با حوله کاملا خشک کنید.
۲
روغن زیتون،نصف پودر سیر،نصف پودر موسیر،زعفران،نصف آویشن،فلفل و نمک را مخلوط کرده و آنها را داخل نایلون ریخته و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و نایلون را خوب تکان دهید و حدود نیم ساعت آن را داخل یخچال استراحت دهید و بعد مجددا مخلوط کرده و آنها را از صافی رد کنید.
۳
داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و بقیه ادویه ها را روی سیب زمینی بریزید (گلپر را هم اضافه کنید)،قلمو را به روغن زیتون آغشته کرده و آن را روی سیب زمینی ها بکشیدو بعد سینی را داخل فر با حرارت ۲۴۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا۴۰ دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب برشته و طلایی شوند.
۴
سیب زمینی های کباب شده را همانطور داغ داخل ظرفی بریزید سپس مخلوط پنیر پارمزان رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید ، کمی کاسه را تکان دهید تا مواد مخلوط شوند سپس داخل ظرف بریزید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

سیب زمینی تنوری معطر

سایر نکات

سیب زمینی تنوری معطر

1)در صورت تمایل به جای روغن زیتون از کره استفاده کنید.
2)میتوانید مقداری دارچین هم به ادویه ها اضافه کنید.
3)در صورت تمایل به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا استفاده کنید و آن را خوب رنده کنید تا کاملا ریز شود.
نظرات دستور پخت

سیب زمینی تنوری معطر

۰
سویل
یکمی دستورش گنگ هستش
۱ ماه پیش
۰
Lindi
اگه بخوام توی ماکروویو بزارم چقدر زمان میبره؟؟
۲۵ اردیبهشت ۹۷
۰
Marziye
خوشم نیومد😕
۱۶ آذر ۹۶
۰
nesa
عالی بود
۱۸ شهریور ۹۵
۱۱
ashpazi__zahra
دوستاي گلم من توي تابه رژيمي درست کردم فوق العاده شد....
۱۰ بهمن ۹۳
۰
•|♥
عالی
۹ بهمن ۹۳
۱
niloofar
بسیار عالی بود
۱۷ دی ۹۳
۰
مریم2207.
خوش طعم شد ممنون
۲۲ آذر ۹۳
۸
mandana
مرسی عالی بود.
۲۱ آذر ۹۳
۰
لبینا
عالی خیلی خیلی عالی
۲۰ آبان ۹۳
سایر کاربران
آشپزی گاهگاهی
« زینب سادات ۱ رو در سایت آپارات سرچ کنید »
مهسا هستم «عاشق پدرم»رشته حسابداری آبانیه ۲۳ساله.علاقه مند به آشپزی.متاهل.لر زبان.دوستان گلم لطفا برای شادی روح پدرم یه صلوات بفرستید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زهرا(زری) هستم ۲۳ساله و مامان یه دختر کوچولوی ناز به نام الهه از شهرستان بروجرد
طوبی حقانی لینک کانال dast_pokht_touba اینستاگرام dast_pokht@