چند نکته درباره سیب زمینی
چند نکته درباره سیب زمینی

برای اینکه سیب زمینی ترد و خوشمزه داشته باشید حتماً این روش را امتحان کنید
ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و خلال کنید، سپس داخل آبی که از قبل جوشانده اید و نمک ریخته اید، بریزید و 5 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید، ولی سیب زمینی ها نباید له شوند، فقط لایه رویی نرم شود، سپس داخل آبکش بریزید و بگذارید تا کاملاً سرد شود، سپس داخل کیسه فریزر بریزید و داخل یخچال فریزر بگذارید، برای هر بار استفاده از فریزر بیرون بیاورید و سرخ کنید.
اگر می خواهید سیب زمینی ها در موقع سرخ کردن یکدست سرخ شوند:
بعد از خلال کردن، سیب زمینی ها را 2- 3 ساعت در آب و نمک به اندازه، بگذارید بعد داخل آبکش بریزید تا آبش کشیده شود، بعد سرخش کنید.

مقالات پیشنهادی
سرخ کردن سیب زمینی
سرخ کردن سیب زمینی
چند نكته درباره پختن مرغ
چند نكته درباره پختن مرغ
نگهداری پیاز و سیب زمینی
نگهداری پیاز و سیب زمینی
نکاتی درباره ترشی
نکاتی درباره ترشی
سه سوال رایج درباره چای سبز
سه سوال رایج درباره چای سبز
نکات مهم درباره پخت شله زرد
نکات مهم درباره پخت شله زرد
نظرات
۱
ـــــ
دوستان اگر سیب زمینی سبز دارید از ان پرهیز کنید چون سرطان زا است
۲۵ شهریور ۹۷
۳
ام صالح
سلام آشپزی رو پیشرفته تر بزارین
۲۸ تیر ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
چیپس سیب زمینی

چیپس سیب زمینی

۵۷.۳k
ته چین سیب زمینی

ته چین سیب زمینی

۳۵.۳k
سیب زمینی تند سرخ شده

سیب زمینی تند سرخ شده

۱۷.۹k
کوکو سیب زمینی پخته

کوکو سیب زمینی پخته

۱۳.۳k
کبه سیب زمینی

کبه سیب زمینی

۱۶.۵k
سوپ سیب زمینی به روش چینی

سوپ سیب زمینی به روش چینی

۱۳k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لذت دنیا داشتن کسیه که دوست داشتن رو بلده، به همین سادگی...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بیست و نه ساله. کارشناس علوم خاک و آب، عاشق طبیعت ،🌷🌷🌷
و دوباره دیدارمون تازه شد بعد از یکسال عااااشششقتم آجی بزرگه مهربون پاپیونی