مواد لازم
سیر شور
۱
مواد اصلی
سیر
پوست گرفته
۵۰۰ گرم
سرکه
۲/۳ پیمانه
نمک
یک ونیم قاشق غذا خوری
آب
سرد
۲ پیمانه
فلفل سیاه
سابیده نشده
به مقدار لازم
فلفل قرمز
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
سیر شور
طرز تهیه
سیر شور
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
ابتدا سیرها را پوست بگیرید و بشویید روی پارچه نخی پهن کنید تا رطوبت سیرها گرفته شود
۲
دانه های سیر را داخل شیشه خشک و تمیز بریزید
۳
آب فلفل نمک و سرکه را داخل ظرفی ریخته و ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید و داغ داغ روی سیر بریزید تا روی آن کاملا پوشیده شود
۴
اجازه دهید کاملا خنک شود بعد در ظرف را ببندید بعد از حدود دو هفته تا ۲۰ روز قابل استفاده است در جای خنک نگهداری کنید و بعد از آماده شدن و باز کردن در شیشه در یخچال نگهداری کنید
تصاویر مراحل تهیه
سیر شور
نظرات دستور پخت
سیر شور
دستورپخت های پیشنهادی
شیر برنج ساده (بدون شکر)
شیر برنج مجلسی
حلیم شیر
شیر شکلات
حلوای شیر
ترشی گوجه سبز
عکس های مرتبط
