کوفته برنج و لپه با طعم آلو و زرشک

دومین باره تو عمرم کوفته درست میکنم. اولی که وارفته و تبدیل به سوپ شد ولی این بار به این خوشگلی در اومد. ممنون از کسی که این دستور درست و دقیق رو ارائه داد.
واسه کسایی که مثل من نمیدونستن این نکته رو بگم که درب قابلمه رو نبندین یا نیمه باز بزارین. و کوفته ها رو غلت ندید تو سسش. با قاشق روشون از مایه سس بریزین.