سرآشپز پاپیون

آیة الله سیدمحمد کاظم طباطبای ییزدی
مشهور به صاحب عروه برای صله ارحام
عازم یزد بود،

یک قطعه کفن برای خودش خریده
در حرم امیرمؤمنان علیه السّلام
همه قرآن را بر آن نوشته،
سپس در حرم امام حسین علیه السّلام
زیارت عاشورا را با تربت براطراف آن
نوشته بود.

در این سفر این کفن را با خودش
به یزد می برد،

در شب اول ورودش به یزد،
در منزل یکی از دخترانش
استراحت می کند،
حضرت سیدالشهداء علیه السّلام
به خوابش آمده می فرماید:

یکی از دوستان ما فوت کرده،
در مزار یزد منتظر کفن است،
ما دوست داریم این کفن
به او اهداء شود.

بیدار می شود و می خوابد،
دوبار دیگر این رؤیا تکرار می شود،
لباس پوشیده به قبرستان یزد می رود.

می بیند شخصی به نام «کریم سیاه»
فوت کرده، او را غسل داده روی سنگ
نهاده منتظر کفن هستند
تا ایشان می رسد، می گویند:
کفن را آوردند.

مرحوم یزدی از آن ها می پرسد:
شما کی هستید؟

می گویند: همان آقایی که
به شما امر فرموده کفن بیاورید،
به ما نیز امر فرموده که
برای تجهیز و دفن ایشان به این جا
بیاییم.

مرحوم یزدی می پرسد:
این شخص کیست؟

می گویند:
او شخصی به نام «کریم سیاه» است،
یک فرد معمولی،
ولی عاشق امام حسین علیه السّلام بود،
در هر کجا مجلسی به نام امام حسین علیه السّلام برگزار می شد،
او بدون هیچ تکلّفی حاضر می شد..


♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️♣️



شربت آلو قرمز در سرآشپز پاپیون

https://sarashpazpapion.com/recipe/a8b83f09ec9af08518a1b4d6d0f10f49

مواد لازم برای۱۵ نفر
https://sarashpazpapion.com
آلو قرمز ۱ کیلوگرم
شکر ۱/۵ کیلوگرم
آب ۱ لیوان

طرز تهیه
۱- آلو ها رو بشورید وبا شکر مخلوط کنید وآب رو اضافه کنید
قابلمه رو روی‌حرارت کم اجاق قرار بدید ومنتظر باشید تا آلوها آب بندازن و با حرارت ملایم بجوشن..
۲- وقتی جوشید حرارتو زیاد کنید و مرتب کف روی آلوها رو بگیرید..بعد از بیست دقیقه ،حرارتو خاموش کنید وشربت رو از صافی ریز رد کنید..
۳- وقتی شربت خنک شد با مقدار مناسبی آب سردمخلوط کنید ونوشجان

سایر نکات
شربتتونو رو حرارت زیاد نجوشونید...چون رنگش تیره میشه..
من از آلوی قرمز استفاده کردم...اگه از آلوی سیاه استفاده کنین رنگ شربتتون ممکنه بنفش بشه..
اگه آلوهاتون ترش بود یکم به مقدار شکر اضافه کنید..
تو اینترنت دیدم که نوشته بود پوست آلوها رو جدا کنید وبجوشونید وبه شربتتون اضافه کنید..من اینکار رو نکردم با این حال شربتم‌ خوشرنگ شد..
حتما از پارچه توری برا صاف کردن شربتتون استفاده کنید تا شربتتون صاف وزلال باشه..

منبع :‌سرآشپز پاپیون
وبسایت :‌
https://sarashpazpapion.com