سلام دوستای گلم 🌹🌹🌹
بابت تک تک لایکها و کامنتهاتون ممنونم😙😙😙 . هنوز وقت نکردم کامنتهای پستهای قبلم و بخونم 🙁شرمنده 🙏 ولی سعی میکنم حتما بخونمشون ❤❤❤
خورشت قیمه آلو
مواد لازم :
لپه نصف پیمانه
گوشت خورشتی گوسفند و گوساله سیصد گرم
رب گوجه فرنگی دو قاشق سوپ خوری
پیاز یک عدد
نمک ،فلفل سبز تند،زردچوبه ،چوب دارچین به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
آلو بخارای خشک و خورشتی یک لیوان
لواشک آلو یک کف دست
طرز تهیه:
ابتدا لپه ها را شسته, در مقداری روغن تفت دهید و با مقدار ی آب بگذارید آرام بپزد.
۲‌. در قابلمه ای جداگانه پیاز داغ کنید . و گوشتها را تفت داده زردچوبه بزنید و با مقداری آب جوش و یک عدد چوب دارچین و یک عدد فلفل سبز که با چاقو روی پوست آن برش ایجاد کردید بگذارید بپزد .
۳.لپه های پخته شده را به گوشتهای پخته شده اضافه کنید .
۴.رب گوجه را در مقداری روغن تفت دهید و نمک زده به خورشت اضافه کنید .
۵. حالا لواشک و آلوها را بیافزایید . لواشک لعاب خوبی به خورشت می دهد .
بعد از چند دقیقه که آلوها نرم شدن و خورشت جا افتاده شد می توانید همراه پلو یک خورشت فوق العاده خوشمزه داشته باشید تررررش تررررش 😋
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#خورشت #خورش_قیمه_آلو #خورشت_قیمه #آشپزی #نفیسه