مواد لازم
خورش قیمه آلو بخارا
۴
مواد اصلی
گوشت گوسفندی
۲۰۰ گرم
آلو
برای هر نفر
۵-۶ عدد
لپه
۳ قاشق سوپ خوری
خلال بادام
۲ قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
پیاز داغ
۲ قاشق سوپ خوری
روغن
۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آب
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
خورش قیمه آلو بخارا
طرز تهیه
خورش قیمه آلو بخارا
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
برای تهیه خورش قیمه آلو بخارا ابتدا گوشت را به قطعاتی تقسیم کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا رنگ آن تیره شود. بعد لپه را شسته همراه پیازداغ به گوشت اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.
۲
حالا زردچوبه را همراه ۳ پیمانه آب به مواد بیفزایید و بگذارید تا جوش بیاید. بعد شعله را کم کنید تا گوشت بپزد.
۳
وقتی گوشت پخت با یک ق غ روغن، رب گوجه‌فرنگی را تفت داده، به خورش اضافه کنید. سپس آلوهای شسته را هم افزوده، بگذارید خورش به روغن بیفتد. در آخر هم خلال بادام، نمک و فلفل بریزید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه خورش بجوشد و جا بیفتد.
۴
حالا خورش قیمه آلو بخارای شما آماده است نوش جان :)
نظرات دستور پخت
خورش قیمه آلو بخارا
دستورپخت های پیشنهادی
پلو بخارا
خورشت قیمه بادمجان
رشته پلو با خورش قیمه آلو
خورش قرمه سبزی
خورش قیمه کدوحلوایی و آلو سیاه
شش انداز بادمجان
عکس های مرتبط
