مواد لازم

خورش آلو اسفناج

۶
مواد اصلی
گوشت گوسفندی
۵۰۰ گرم
اسفناج
۱ کیلوگرم
آلو برقانی
۱۵۰ گرم
پیاز داغ
۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمو یا آب نارنج
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خورش آلو اسفناج

طرز تهیه

خورش آلو اسفناج

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و سپس کمی تفت می دهیم. پس از آن گوشت ها را همراه با دو لیوان آب، پیازسرخ شده و آلو برقانی با حرارت ملایم می پزیم.
۲
اسفناج را بعد از پاک کردن، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
۳
بعد از اینکه گوشت کاملاً پخت، اسفناج را به آن اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل، خورش را مزه دار می کنیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جا بیفتد.در ده دقیقه آخر پخت بنا به ذائقه آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنید
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو اسفناج

بیشتر
سایر نکات

خورش آلو اسفناج

اسفناج
منبع خوبی ازاسید فولیک است به همین دلیل مصرف آن برای خانم های باردار مفید می باشد . میتوانید کمی (200 گرم) تره هم خرد کنید و به اسفناج اضافه کنید. آلو رو نیم ساعت قبل تر تو آب خیس کنید.
نظرات دستور پخت

خورش آلو اسفناج

۱
mahboob
منم تازه امشب برااولین بار دارم میپزم امیدوارم خوب بشه.البته بجای الو من رب انار و زرشک زدم و ابغوره تاببینم چطور درمیاد😊
۲ روز پیش
۰
melika
دقیقا ما هم یکم گردو میکوبیم میریزین فوق العادست
۵ روز پیش
۰
arezoo
شاید چون یکی از مزه های اصلی است
۲ هفته پیش
۰
arezoo
هردو میشود
۲ هفته پیش
۰
arezoo
بله ولی مرغ مخصوص
۲ هفته پیش
۰
سمیه...s...
عااالی بود ممنون پاپیون👌
۲ هفته پیش
۰
sama bano
من طبق نظر شما سبزی ریختم خیلی خوب شد
۲ ماه پیش
۱
کنعانی
عالی
۲۲ مرداد ۹۸
۰
شهره
عالیه میشه عزیزم مخصوصا لیمو ترش هم یک کم بزنی.
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
negin
خیلی خوبه
۲۵ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مریم هستم مامیِ یکی یدونه چراغ خونه یکتا جونه🤗 لطفا به برترین کارهام سر بزنید 🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون