مواد لازم

خورش مرغ ترش

۶
مواد اصلی
سبزی محلی یا جعفری با گشنیز
۵۰۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
لپه‎
۱ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
مرغ
۱/۲ عدد
کلمات کلیدی

خورش مرغ ترش

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می‌کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می‌ریزیم تا بپزد.
۲
پس از پختن، سبزی را همراه ‏آبلیمو به مرغ اضافه می‌کنیم‎.
۳
تخم‌مرغ‌ها را هم زده به مخلوط مرغ می‌افزاییم. بعد از ۱۰ دقیقه غذا حاضر است‎.‎
تصاویر مراحل تهیه

خورش مرغ ترش

سایر نکات

خورش مرغ ترش

این غذا به دلیل استفاده جعفری و گشنیز در آن، بسیار خوش طعم است چراکه بوی خامی مرغ را نیز می گیرد‎.‎
نظرات دستور پخت

خورش مرغ ترش

۰
مریم
میشه سبزی محلی شمالیارو بریریم؟
۲۲ ساعت پیش
۰
م. برناس
یعنی پیاز نمیخواد؟
۳ روز پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
به نظرم بدون لپه خوشمزه تره
۲ هفته پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
خیلی خوشمزه ست
۲ هفته پیش
۰
فاطمه یک گیلانیم
شمالی ها تخم مرغ نمیزنن
۲ هفته پیش
۰
somaye.61
ما گیلانی هستیم ولی تخم مرغ میزنیم.آخر سرخ کردن سبزی تخم مرغو به سبزی اضافه میکنیم وتفت میدیم.
۳ هفته پیش
۰
رسول
گیلانیا تخم مرغ نمیزنن
۴ هفته پیش
۰
رسول
باآب نارنج خوش مزه تره
۴ هفته پیش
۰
negar
من ریختم بد نشده ولی سبزی تازه ای که سرخ میشه خوشمزه ترش میکنه
۱ ماه پیش
۰
سارا
میشه جعفری وگشنیز خشک توش ریخت؟
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از نگاه زیباتون سپاسگزارم
عشق یعنی آقامون عشق بازی یعنی به تن دوتادختر نازت لباس هماهنگ بپوشونی😗😗😗 الحمدالله خدا جونم 😍😍