مواد لازم
خورش مرغ ترش
۶
مواد اصلی
سبزی
محلی یا جعفری با گشنیز
۵۰۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
لپه
۱ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
مرغ
۱/۲ عدد
طرز تهیه
خورش مرغ ترش
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می‌کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می‌ریزیم تا بپزد.
۲
پس از پختن، سبزی را همراه آبلیمو به مرغ اضافه می‌کنیم.
۳
تخم‌مرغ‌ها را هم زده به مخلوط مرغ می‌افزاییم. بعد از ۱۰ دقیقه غذا حاضر است.
تصاویر مراحل تهیه
خورش مرغ ترش
سایر نکات
خورش مرغ ترش
این غذا به دلیل استفاده جعفری و گشنیز در آن، بسیار خوش طعم است چراکه بوی خامی مرغ را نیز می گیرد.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش مرغ ترش
سایر عکس های خورش مرغ ترش
نظرات طرز تهیه
خورش مرغ ترش
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مرغ ترش مازندرانی
خورش ترش سماق
مرغ ترش یا شمالی
خورش ترش تره
زیتون پرورده (محلی گیلان)
خورشت قیمه بادمجان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
