سرآشپز پاپیون

شله زرد
سلام وعرض تبریک برای حلول ماه پربرکت #رمضان
این بانوی اصیل ایرانی که هلال ماه رو در دست گرفته #شله زرد# خیلی خوشمزه ای بود.
طراحی روی شله زرد فقط با دارچین و زعفران هست.
برای طراحی و دور گیری کارم چندقاشق از شله زرد رو با غذاساز له کردم وبا دوقاشق دارچین و چند قطره روغن خوب میکس کردم وتوی قیف خوراکی ریختم و با اون طراحی کردم.
برای زعفرانم هم یه تکه یخ را مستقیما روی زعفران ساییده شده انداختم و منتظر شدم تا یخ آب بشه به این روش بسیار بسیار زعفران خوشرنگی بدست میاد.باهاش لباسش رو رنگ کردم.برای لبها و تاجش چند بار زعفران زدم و گذاشتم تا خشک بشه و دوباره تکرار کردم تا بهم رنگ قرمز داد.
امیدوارم سفره های زیبای همتون پر از برکت باشه ،دلتون شاد و لبتون خندون باشه.
فداااااااتون