سرآشپز پاپیون

♡

#دنت_بیسکوییت

دنت بیسکوییتی
شیر2 ونیم لیوان
شکر3 قاشق غذا خوری
نشاسته3 قاشق غذا خوری
بیسکوییت پتی بور شش عدد
گلاب 1 قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
کره 1 قاشق غذا خوری
دارچین تصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا بیسکوییتها را بوسیله غذاساز یا گوشتکوب حسابی پودر کنید.
شیر سرد را در قابلمه بریزید و نشاسته و شکر رابه آن اضافه کنید . آن را هم بزنید تا نشاسته بخوبی در آن حل شود .
قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید ومدام هم بزنید .(بوی خامی نشاسته با حرارت زیادازبین نمیرود) حوصله بخرج دهید.
وقتی شیر گرم شد ازروی حرارت برداشته و کره ، ودارچین وبیسکوییت را اضافه کنید .باز روی حرارت هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود . وانیل را اضافه وحرارت خاموش کنید