سرآشپز پاپیون

پیاز قرمز خلالی را در تابه ای حاوی کره تفت داده وقتی کمی سبک و کاراملی شد به ترتیب فیله مرغ خرد شده ، فلفل دلمه ای خلالی ، قارچ اسلایسی ، نمک ، فلفل سیاه و سس دلخواه مانند باربیکیو ، چیلی ، سالسا ، سیر و فلفل اضافه و وقتی مواد پخت و تمامی طعم ها با هم ادغام شد از روی حرارت بر می داریم .
سپس نان را از وسط بدو نیم کرده روی نان را کره ذوب شده بمالید .
مواد را روش بریزید و روی مواد پنیر ورقه ای گودا قرار می دهیم .
تکه روی نان را گذاشته حسابی روش کره ذوب شده می مالیم .
به گریل هم کره مالیده و ساندویچ را روی گریل مخصوص پنینی قرار می دهیم .
اگر مثل من این دستگاه را نداشتید یک سینی گریل دیگر روی ساندویچ گذاشته و حسابی بهش فشار بیاورید یا وسایل سنگین روش گذاشته تا پرس و کاملا بهم بچسبد .
نوش جان و گوارای وجودتان

پنینی یک ساندویچ خوشمزه ایتالیاییه. یک ساندویچ گریل شده که داخلش میتونه مرغ، گوشت و یا حتی کالباس های مختلف مثل سالامی باشه.