سرآشپز پاپیون

#شام تولد همسرم سه شنبه 12 بهمن 95
#ته_چین_ماستی که یکم زیادی سرخ شد????
#مرغ_نمکی(با مرغ نمکی مد نظر شماست فرق داره)
#دسر_فرانسوی با #ژله ساده
#سالاد_کلم
.
.
روی تکه های مرغ با دست نمک میکشیم..خیلی نباشه که شور بشه
روی حرارت ملایم میزاریم تا آب بندازه و آروم پخته بشه..آب مرغ که تموم شد یکم روغن میریزیم و اجازه میدیم یکم سرخ بشه بعد پیاز نگینی رو بهش اضافه میکنیم..یکم پیاز طلایی شد زعفران آب کرده رو با آبلیمو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا جابیفته.
(البته من آبلیمو نزدم و چنتا دونه هل و یه مقدار گلاب ریختم)
این مرغ هیچ ادویه ای نداره ولی خیلی خوشمزه هست
این دستور خوشمزه رو از یکی از دوستانم گرفتم
دستور دسر هم از پاپیون عزیز