مواد لازم
مرغ ترکی
۲
مواد اصلی
مرغ
۲ تکه
پیاز
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۱ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آرد سفید
۱ قاشق غذا خوری
نعنا خشک
۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
مرغ ترکی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
تکه های مرغ رو داخل کمی روغن سرخ کنید سپس از تابه خارج کنید
۲
داخل همون تابه ای که مرغ رو سرخ کردید پیاز نگینی شده رو بریزید و تفت بدید تا سبک بشه
۳
سپس فلفل دلمه نگینی رو اضافه کنید و تفت بدید
۴
نمک و فلفل و زردچوبه بزنید
۵
سپس رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و خوب تفت بدید
۶
در مرحله بعد یک قاشق آرد سفید اضافه کنید تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه
۷
در نهایت نعنا خشک رو اضافه کنید
۸
سپس مقداری آب اضافه کنید و اجازه بدید تا بجوشه
۹
وقتی مایه شروع به جوشیدن کرد تکه های مرغ رو اضافه کنید و درش رو بذارید و اجازه بدید روی شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه
۱۰
در نهایت کمی آبلیمو تازه اضافه کنید و نوش جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
مرغ ترکی
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از مرغ ترکی
بیشتر
نظرات دستور پخت
مرغ ترکی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![پیاز ترشی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/04/13/f5urqqec4otiaf4slr6r6d0jp1tgsbd4XVTnplIY5eJB8IBE.jpg)
پیاز ترشی
![مرغ ترشک](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/4dbrn8lmd0k27f6h5jdje1s42u7j5iqmjGL0t9u8trro46VY.jpg)
مرغ ترشک
![نان شیرمال ترکی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/meq6h01f7sgntij5bsl2d314vh6827dqeXMcV1tIWoqUnGke.jpg)
نان شیرمال ترکی
![ترشی ذرت (ترشی شیربلال )](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/12/27/2304c149743e65bcf37d22d76e94c155UV6jfXTrjKl8kJEr.jpg)
ترشی ذرت (ترشی شیربلال )
![ترین مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/bap65ve51d0ivqrc6v7i2jemv0g1khc6TZESFOp4Z6dfWyvH.jpg)
ترین مرغ
![مرغ برشته با پنیر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/c1qu86sle5gi7p18f8qq5k5fgu7esq7vsOZ9gmXplIPRk3Ul.jpg)