سرآشپز پاپیون

داخلش رو میتونین با هر چی دوست دارین پر کنین
مواد لازم :
نان تست 1 بسته.
تخم مرغ 1عدد.
شیر 3 قاشق غذاخوری.
پودر سوخاری ریز به مقدار لازم.
مواد لازم برای داخل فينگر فود :
سینه ی مرغ پخته و ریز شده نصف یک عدد.
خیار شور ریز شده 4 عدد.
گوجه فرنگی ریز شده 3 عدد.
ذرت پخته شده نصف لیوان .
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری.
طرز تهیه :
ابتدا سینه ی مرغ را میپزیم بعد ریز خرد میکنیم، خیار شور و گوجه فرنگی را هم ریز خرد میکنیم و با ذرت پخته شده و سس مایونز مخلوط می کنیم.
چهار طرف نان های تست را با چاقو برش میدهیم، بعد دو تا دو تا نان‌های تست را روی هم گذاشته با وردنه صاف میکنیم، به وسیله ی یک قالب گرد نان ها را کاتر زده و با کمک کمی آب دور تا دور نان ها را بهم می چسبانیم، حالا یک عدد تخم مرغ را با کمی شیر مخلوط می کنیم. نان ها را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم، نان ها در حین سرخ شدن پف میکنن.
سپس آنها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. پس از سرد شدن نان ها را از وسط با کمک چاقو نصف کرده و داخلشون رو با مواد پر میکنیم.
اضافه های نان را میتونین پودر کنین و پس از خشک شدن داخل کتلت استفاده کنین.