مواد لازم

کیک سیب

۵
مواد اصلی
سیب
۵۰۰ گرم
آرد
۲۰۰ گرم
کره
۲۰۰ گرم
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
شکر
۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۳ عدد
کلمات کلیدی

کیک سیب

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.کره را هم در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود.
۲
کره و شکر را به خوبی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
۳
آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کنید و ۲بار به خوبی الک کنید و با الک کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هربار هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
۴
سیب ها را پوست کنده و خرد کنید
۵
کف قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس سیب های خرد شده را کف قالب بریزید و روی آن ۲ قاشق شکر بپاشید سپس مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید.
۶
قالب کیک را درون فر به مدت ۴۵تا۶۰ دقیقه قرار دهید.
۷
پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و سرو نمائید.
تصاویر مراحل تهیه

کیک سیب

بیشتر
سایر نکات

کیک سیب

این کیک با سیب سبز طعم بهتری دارد(سیب کمی ترش باشد
بهتر است بعد از پخت مقداری شکر هم روی کیک بپاشید
در صورت تمایل مقدار کمی رنگ سبز یا آب سیب به شکر و تخم مرغ اضافه کنید.
نظرات دستور پخت

کیک سیب

۰
مامان یسنا
سلام شیر لازم نداره
۱ ماه پیش
۰
fatima
سما جان منم ماکرو دا م اما میگن با کیک خشک میشه!؟اره خشک میشه؟
۲ ماه پیش
۰
zari
عالیه این کیک
۲ ماه پیش
۰
فاطمه..69
عزیزم به نظر من این کیک و هر کیک دیگه رو میشه تو قابلمه درست کرد با زیر دیگی و دمکنی..من خودم همه کیکام تو قابلمه درست میکنم..
۲۵ مهر ۹۷
۰
عاطفه
ممنونم
۱۶ مهر ۹۷
۰
خدایـــــا.....
نه عزیزم من که چند بار درست کردم،اصلاااا خمیری نشد،
البته دستور کیکم هم فرق داشت،
ولی مهمترینش همون پخت اولیه سیب و تبخیر شدن کامل آبشه.‌‌
۱۵ مهر ۹۷
۰
عاطفه
اینجور کنیم دیگه دور سیب حالت خمیری پیدا نمیکنه؟آخه ی باد درست کنم دور سیب خمیری شد
۱۵ مهر ۹۷
۱
خدایـــــا.....
عزیزم من برای جلوگیری از اب انداختن و خیس شدن بافت کیک
بعد از ورقه کردن سیبها رو
با مقداری دارچین و کمی شکر مخلوط کرده و مقدار ‌خیلی خیلی خیلی کمی اب اضافه میکنم و میذارم روی شعله خیلی خیلی کم تا سیب ها اب بندازه و اجازه میدم ابش تموم بشه!شما میتونی بعداز رنده کردن سیب این مرحله رو انجام بدی!
عکس کاپ کیک پای سیب با این روش در پیجم هست.
البته با یه دستور پخت دیگه درست کردم.
عالی میشه.
۱۴ مهر ۹۷
۰
سحر
سیب رنده بشه آب میوفته؟
۱۳ مهر ۹۷
۰
سحر
اگه بجای کره روغن بریزیم اشکال داره؟
۱۳ مهر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین

۲.۶k
کیک سیب و هویج

کیک سیب و هویج

۱k
کیک سیب با سس مخصوص

کیک سیب با سس مخصوص

۸۰۰
کیک سیب برگردون

کیک سیب برگردون

۱.۱k
کیک سیب و دارچین با باترمیلک

کیک سیب و دارچین با باترمیلک

۱k
کیک صبحانه ساده

کیک صبحانه ساده

۳۰.۹k
سایر کاربران
خــود را نرنجــان … آنکـه بودنـت را قدر ندانست ! لایق حضــور در فکـرت هم نیست … !!!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هر لحظه خداروشکر..