سلام دوستان پاپیونی عزیز.مرسی بابت لایکها و کامنتهای پرمهرتون.❤❤
#دسر_ژله_انار_و_کرم
مواد لازم:ژله انار یک‌بسته.آب جوش ۱/۵لیوان،انار دانه شده ۱ عدد
مواد کرم:زرده تخم مرغ۲عدد،وانیل ۱/۴قاشق چایخوری،شیر۱پیمانه،خامه صبحانه۱۰۰گرم،پودر ژلاتین۱قاشق سوپخوری،آب سرد ۱/۴پیمانه،شکر۱/۳پیمانه
طرز تهیه:ابتدا ژله انار رو با ۱/۵ لیوان اب جوش درست میکنیم و خوب هم میزنیم ک تمام ذرات ژله حل شود.۱/۳از لیوان ها رو از ژله پر کرده.مابقی ژله را در ظرف مسطح ریخته و در یخچال قرار داده ک ژله ها ببندند.
میریم سراغ کرم.ابتدا اب سرد رو روی ژلاتین ریخته و ب روش بن ماری ژلاتین را حل کرده ک مایعی شفاف بدست بیاد.میذاریم کنار ک خنک شه.اکنون زرده تخم مرغ شکر وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار شود.خامه را درظرفی ریخته و روی بخار اب قرار داده تا خامه روان شود بعد شیر را اضافه کرده در اخر زرده ها رو اضافه کرده و تا زمانیکه شکر ب خوبی حل شود روی حرارت قرار میدهیم.سپس ژلاتین را اضافه کرده هم میزنیم حرارت را خاموش میکنیم.وقتی کرم خنک شد یه مقدار از کرم با مقدار انار دانه شده و ژله خورد شده را مخلوط کرده روی ژله لیوان ها میریزیم باز اجازه میدیم کرم ببنده وقتی کرم بست مابقی مرم را روی لایه قبلی ریخته و در اخر روی کرم بسته شده با انار و خورده ژله تزیین میکنیم.
این دسر فوق العاده خوشمزه ست.حتما امتحان کنید.
پ.ن:لایه دوم ک قرمز شده برا اینه ک کرم من کاملا خنک نشده بود و خورده ژله ها در کرم حل شد.شما اجازه بدید کاملا سرد بشه.البته رنگش قشنگ شده سه رنگ شده کلا بد هم نیست اینجوری😍