مواد لازم

کرم بستنی انار

۷
مواد اصلی
پودر ژلاتین
۱.۵ قاشق غذا خوری
آب جوش
۱.۵ لیوان
ژله انار
۱ بسته
خامه‏ صبحانه
۲۵۰ گرم
بستنی وانیلی
۱ لیتر
کلمات کلیدی

کرم بستنی انار

طرز تهیه

کرم بستنی انار

درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید.
۲
بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.
۳
ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
۴
پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می توانید از خرده های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید(
۵
کرم را در قالب مورد نظر ریخته و۳ ساعت در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد،سپس دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده( البته حدود ۳ ثانیه داخل آب گرم گذاشته) و با خامه فرم گرفته، با دانه های انار تزیین نمایید.
نظرات دستور پخت

کرم بستنی انار

۱
مامان حسین
میشه کمتر خامه ریخت ؟ لطفا جوابم و بدید
۴ هفته پیش
۱
fatima
دوست عزیز ۲۵۰ گرم خامه چقدر میشه
۱۷ آبان ۹۸
۰
Fatemeh
من با پودر ژله آناناس درست کردم عالیه
۲۰ مهر ۹۸
۰
parnia
منم درستش کردم خوشمزه شد،،بستنی یه لیتری نداشتم با دوتا بستنی چوبی(کاکائوهاشو جداکردم) و یه بستنی لیوانی درستش کردم..البته بنظرم تیکه های کاکائو توش خوشمزس
۶ شهریور ۹۸
۰
Anhta.dow
ازتون خیلی ممنون می شم.دلیلش هم اینکه من تازه به سر اشپز پاپیون عضو شدم. دو ماه می شه
۱ شهریور ۹۸
۰
Anhta.dow
ببخشید می شه من را هم دنبال کنید . باتشکر
۱ شهریور ۹۸
۰
Anhta.dow
بله خیلی خوشمزه است . حتما امتحان کنید. عاشقش می شید
۱ شهریور ۹۸
۱
Anhta.dow
اگه ژلاتین نزنیم می شه؟
۱ شهریور ۹۸
۰
سمیرا
باید آبش کم باشه و زیاد بهش آب نبندی ...کلا میگما...نه فقط این دسر...و خوب بمونه توی یخچال تا خوب خودشو بگیره و بعدش از یخچال درآوردی یه چند دقیقه توی دمای محیط بمونه تا ظرفش از دمای یخچال بیفته و بعد دورتا دور قالب رو آزاد کنی با نوک چاقوی تیز..و بعد که مطمئن شدی آزاد شد ظرفتو تکون تکون بدی تا کاملا خودشو ول کنه..اصلا عجله نکن گلم...و بعد یه بشقاب بذار روی ظرف دسر و یه دفعه چپه کن ...
۱۶ تیر ۹۸
۰
سمیرا
بستنی لیتری ها که توی جعبه مقواییه...یه لیتری هم دارن سوپریها...حدودا ۴ لیوان بستنی یه لیتر میشه
۱۶ تیر ۹۸
سایر کاربران
خوشحالم که اینجا باشما هستم. به یاد امام زمان همیشه صلوات بفرستیم.
my dear...HaMeD...my anjels...FaTeMeh...FaDia
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پویا هستم و در تورنتو زندگی میکنم. عاشق آشپزی ام و سعی میکنم به صورت حرفه ایی آشپزی کنم. ولی رشته کاری و تحصیلی من آشپزی نیست.کار من ساخت غذای روح هست و آشپزی غذای جسم. در هر صورت هر دو ساختن برای من زیبا است.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون