اعظم
اعظم
گوشفیل
اعظم
۲۲

گوشفیل

۴ روز پیش
#گوشفیل_شامپویی

💐رسپی و اجرای کار از محمد نجفی

🔶مواد لازم

تخم مرغ 3عدد
روغن مایع 40 گرم
ماست 250 گرم
نشاسته گل 50 گرم
آرد 700 گرم
گلاب 40 تا 50 گرم
وانیل و زعفرون غلیظ به مقدار لازم
نمک/جوش/بکیگپودر/خمیر مایه از هرکدوم
کمتر از یک چهارم قاشق غذاخوری


🔶طرز تهیه

ابتدا نشاسته رو داخل ماست حل میکنیم
بعد با بقیه مواد ترکیب قشنگ هم میزنم و در مرحله آخر آرد رو اضافه میکنیم
نیم ساعتی بهش استراحت میدیم بعد نازک پهن میکنیم به سلیقه خودمون برش میدیم بعد ده دقیقه باز استراحت میدیم داخل روغن نسبتا داغ سرخش میکنیم و بلافاصله داخل شربت داغ و رقیق میریزیم
تقریبا 10دقیقه داخل شربت بمونه
...
کیک شیفون کاکائویی
اعظم
۱۸
خدایــا🙏
در روز میلاد فرخنده
عزیز دل زهرا (س)
امام حسن مجتبی علیه السلام🌸
به حرمــت روزه داران
به حرمــت دل پاکان
غم وغصه را از دل
دوستان وعزیزانم دورڪن 🌸
دلهایشان راشاد
دردهایشان رادرمـان
وسرنوشتشان رازیبا بساز🌸

آمیـــن یا رَبَّ العالمين 🙏
کیک شیفون با فیلینگ‌موز وگردو وخامه وتزیبن با گل طبیعی
...
لازانیا
اعظم
۲۶

لازانیا

۱ ماه پیش
#لازانیا
مواد لازم
لازانیا ۱ بسته
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
قارچ ۵عدد
فلفل دلمه ۱عدد
پیاز ۱عدد
رب گوجه ۱ق غ
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک وفلفل وزردچوبه وآویشن به میزان لازم
مواد لازم برای سس بشامل
آرد ۲ق غ
کره۵۰گرم
شیر گرم ۲لیوان
نمک وآویشن وفلفل به میزان لازم
اول از همه پیاز رو نگینی خرد کرده وکمی با روغن تفت میدیم تا طلایی شود سپس گوشت چرخکرده را اضافه کرده وهمراه با پیاز سرخ میکنیم بعد قارچ خرد شده وفلف دلمه رو اضافه کرده به همراه گوشت تفت میدهیم سپس نمک وزردچوبه وآویشن ورب گوجه فرنگی رو اضافه کرده وتفت میدهیم وکنار میزاریم برای تهیه سس بشامل اول کره رو با آرد تفت میدیم بعد نمک وفلفل وآویشن رو اضافه کرده سپس شیر گرم را کم کم اضافه میکنیم تا گلوله نشود وتا جایی هم میزنیم تا سس غلیظ شود برای تهیه لازانیا من از نوع پیش پخت استفاده کردم کف ظرف رو چرب میکنیم ویه لایه سس بشامل کف ظرف میریزیم بعد لازانیا رو کف ظرف میچینیم بعد مایه گوشتی بعد سس بشامل ودرآخر پنیر پیتزا میریزیم به همین ترتیب ادامه میدیم تا ورقه های لازانیا تموم شه لایه آخر هم سس بشامل وپنیر پیتزای فراوان میریزیم بعد در فری که از قبل با دمای۱۶۰درجه گرم شده به مدت ۳۰دقیقه قرار میدهیم تا روی پنیر برشته شود
نوشجان
...
کیک شیفون کاکائویی
اعظم
۱۷
ک سال نو مبارک🥰🥰کیک شیفون بافیلینگ موز وگردو وروکش خامه تزیین با چاپ غیر خوراکی وگوی شکلاتی برای تولد همسری☺️
...
کیک شیفون کاکائویی
اعظم
۳۴
امروز روز تولد توست و من زیباترین احساساتم را برای بهترین برادر دنیا هدیه می‌فرستم تولدت مبارک داداش گلم😘😘😘😘
کیک شیفون با فیلینگ موز وگردو وروکش خامه
...
کیک شیفون کاکائویی
اعظم
۳۵
بهترین رفیق و شریک زندگی تو اونیه که این حس رو به تو بده که تو میتونی تو هر زمینه ای از زندگی بهترین باشی .
همسر عزیزم من با تو بهترینم . . . روزت مبارک

کیک شیفون با فیلینگ موز وگردو وخامه شکلاتی
...
کیک شیفون کاکائویی
اعظم
۳۷
غزل زیبای من،دخترکم می خواهم امروزم را فقط به تو فکر کنم. به زمانی که چشم گشودی و آغوش زمان ضربان قلبم رابا تو یکی نمود و دنیایم با تو آغاز شد و به یمن حضور تو من مادر نام گرفتم. تولدت مبارک عزیزم
کیک شیفون با عیلینگ موز وگردو وروکش گاناش شکلاتی وتزیین با کاسه آبنباتی وگوی شکلاتی
...
کاسه ایزومالت
اعظم
۱۱

کاسه ایزومالت

۳۰ بهمن ۹۹
#کاسه-ابنباتی

شکر ۷۵گرم
گلوکز۱۵گرم
آب۳۰گرم

اول یه بادکنک رو با آب سرد پر کنین ودرشو ببندین و وارونه روی یک لیوان بزارید. همه مواد رو با هم مخلوط کرده وروی شعله میزاریم وهم نمیزنیم تا به جوش بیاد وشکر داخل مواد حل بشه .(وقتی جوشید میتونین به دلخواه کمی اسانس ورنگ خوراکی اضافه کنین .)موادمون انقدر باید بجوشه تا غلیظ بشه وبه دمای ۱۵۰درجه برسه اگه مثل من دماسنج نداشتین یه ظرف آب سرد کنار دستتون داشته باشین وقتی دیدین مواد غلیظ شده یکم توی آب سرد بریزین اگه زود سفت شد یعنی غلظتش کافیه حالا شعله رو خاموش کنین ومواد رو سریع با قاشق روی بادکنک بریزین وبزارین بمونه تا آبنبات کاملا سفت بشه بعد آروم سر بادکنک رو قیچی ریز بزنین تا آروم آروم آبش خالی بشه حالا کاسه آبنباتی ما آمادست.
ممنون از شایلی عزیز بابت دستور عالی وبی نقصشون
...
شيرينی مشهدی ( آلمانی )
اعظم
۳۱
#شیرینی مربایی
#شیرینی مشهدی
#شیرینی مربایی_نگار پز


دوستان خوبم بالاخره موفق شدم دستور دلچسبی از شیرینی مارمالادی بدست بیارم.
این دستور علاوه برخوشمزگی خیلی هم راحت بود.
خمیرش فوریه و استراحت نمیخواد.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🙏

شیرینی مارمالادی بازاری
با دستور استاد بابا رحیم

آرد ۳۰۰گرم
روغن صاف قنادی ۱۷۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
شیرخشک قنادی ۱۰ گرم
وانیل مقداری
عسل ۲۰گرم
تخم مرغ ۱عدد

آرد. پودر قند. شیر خشک. وانیل و در آخر روغن را داخل ظرف همزن میریزیم .
کمی هم میزنیم تا مواد به حالت پودری در بیاد.
حالا عسل و تخم مرغ رو با هم مخلوط میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم.خیلی نباید هم بخوره.
همینکه مواد با هم ترکیب بشن کافیه.
میزکارمون رو آرد پاشی میکنیم.خمیر رو کمی ورز میدیم تا فرم بگیره.یادتون باشه ورز دادن در خمیرهای روغنی باعث خراب شدن شیرینی میشه.پس منظور از ورز دادن اینه که در حد جمع شدن و فرم گرفتن .
حالا با وردنه خمیر را نیم سانت باز میکنیم و با کاتر دلخواه برش میزنیم.
من سعی کردم به ابعاد کوچک قالب بزنم تا هم شیک باشه و هم تعداد شیرینی بیشتر باشه😉
تمام شیرینی ها رو به سینی فر منتقل کنید.احتیاجی به کاغذ روغنی یا چرب کردن نداره.
حالا یک ردیف در میان با ابزاری که مناسب هست وسط شیرینی ها رو سوراخ کنید .حتما اول شیرینی رو بذارید توی سینی بعد سوراخ کنید تا لازم نباشه جابجا کنید که از فرم خارج بشه.
بعد از آماده شدن در فر گرم با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۰دقیقه میپزیم.
خنک که شد مابینشون رو مارمالاد قرار میدیم.
بهتر است این شیرینی رو در ظرف دربسته به مدت یک روز قرار بدید بعد استفاده کنید 💐

❤دستور عالی❤
...
کیک شیفون کاکائویی
اعظم
۳۲
کیک شیفون با فیلینگ موز وگردو و خامه و تزیین با شکلات

🌹تقديم به گلبانوهاى سرزمینم🌹

🌸 ‏نام: خانوم
‏🌺جنس: ظرافت
‏🌸ذات: با حيا بودن
‏🌺ويژگي: احساسي بودن
🌸 شخصيت: همانند مَرد،انساني
‏🌺توانايي عاشقي: دلبستن به يك نفر
‏🌸دلخوشي: پيچ و تاب موهايش
‏🌺ايثار: تقديم جواني به فرزند
‏🌸 توانايي: ايجاد آرامش
‏🌺بهترين صفت: مادری
‏🌸نـيـاز: مردانـگـی
‏🌺تمايز: زيبايی
‏🌸 لقب: بانو
‏🌺دل: نازك
🌸زن طراوت زندگی نیست
🌺زن بخش مهمی از زندگی نیست
🌸زن مُسکن دردهای زندگی مرد نیست
🌺زن تمامِ تمامِ تمام زندگی مرد است...
...
کلوچه فومن(گیلان)
اعظم
۲۱

کلوچه فومن(گیلان)

۱۱ بهمن ۹۹
@negarcook
#کلوچه فومن
#کلوچه_فومن_نگار پز
insta:negar_5484



رسپی از استاد عارف
قبل ازاینکه دستور کلوچه رابزارم بااطمینان کامل میتونم بگم کلوچه فومن یکی از خوشمزه ترین کلوچه های نه تنها ایران بلکه جهان هست فومن بخاطر همین کلوچه خوشمزش خیلی معروفه .ایام بکامتان وکلوچه فومن نوش جانتان

مواد لازم برای مغزکلوچه .

شکر دانه ریز 250 گرم
روغن مایع. 65 گرم
کره. 65 گرم
آرد. 180 گرم.
جوز هندی. به دلخواه
پودر هل مقداری
دارچین. مقداری
گردوی خرد شده. 50 گرم که بیشترهم میشه زد

مواد لازم برای خمیر کلوچه.
👇👇👇👇👇👇👇
آرد. 400 گرم
مایه خمیر. 1 ق چ
شکر. 60 گرم
شیر سرد 80 گرم.
روغن مایع. 30 گرم.
کره آب شده. 30 گرم

طرز تهیه مواد میانی یامغزی.

طرز تهیه مغزی:
ابتدا همه ی مواد خشک را مخلوط کرده و در آخر روغن ها را اضافه میکنیم تا یه مخلوط یکدستی داشته باشیم. علت اضافه کردن روغن در اخر کار اینه که شکر آب نشه چون در این صورت داخل فر باعث سوختگیه زیر کلوچه میشود
مغزی را کنارگذاشته میریم سراغ خمیر کلوچه مون .
1.
آرد را داخل همزن میریزیم
2. روغن مایع( یا روغن محلی) و کره آب شده را کم کم به آرد اضافه میکنیم
3. درحین همزدن شکرومایه خمیر(من خمیر مایه را با 30 گرم اب ولرم عمل اوردم)رامیریزیم
4. بعدشیررا کم کم اضافه میکنیم تاخمیرلطیف ویکدستی بدست بیاد

🎀من حدودا خمیر رو ۱۰ دقیقه با همزن زدم (نبایدشل باشه )

🎀 استراحت لازم نیست از خمیرمون چونه های 90 گرمی بر میداریم پهن کرده
وسطش از مغزی میزاریم
ودوباره چونه کرده
واندازه مهر مخصوص کلوچه فومن پهن میکنیم
بعد بامهرمون روش میزنیم طوری که جای مهر بیوفتد
بعد بارومالی که اماده کردیم باقلم مو میزنیم روش
با سر چاقو چند جای کلوچه را برش کوچک و عمیق می زنیم
وکلوچمون را داخل فر بادرجه ۱۸۰ قرارمیدهیم تاخوب بپزد وطلایی شود بمدت ۸ الی ۱۰ دقیقه.
برای رومال چنتا تخم مرغ توظرفی میشکونیم ویکم زعفران وکمی نمک میزنیم وبابرس آروم میزنیم روی شیرینی.
نکته ها.
۱.برش روی کلوچه حتما عمیق باشه
برش کمک میکنه کلوچه مغز پخت بشه و هم اینکه موقع پخت پف نکند و شکل کلوچه حفظ شود
2.درجه فرها فرق داره حواستون باشه
3.خمیرش رانسبتا سفت بگیرین که جای مهر هم قشنگ بیوفته .
4.سینی فر تمیزباشه کاغذهم میتونین استفاده کنین.
5.دقت داشته باشین شکر موادمیانی نباید حل بشه که بعدا شیره پس میده.
6.بعدازینکه روش تخم مرغ زدین بهتر است یکم خاکشیر هم روش بپاشین.
7.حتما از مهر مخصوص کلوچه فومن استفاده کنین البته مهرهای دیگه هم امکان پذیره.

8.برای اینکه مهر روی خمیر نچسبه میتونید مهر را به کمی ارد اغشته کنید

انشالله که راضی بوده باشین .
این دستور 8 عدد کلوچه میدهد.
نوش جانتون

insta:negar_5484
...
بیسکوییت لیدی فینگر
اعظم
۱۶
#لیدی_فینگر_معصومه
#لیدی_فینگر

خداوند مدارا را دوست دارد و انسان را بر انجام آن يارى مى كند. پیامبر اکرم (ص) (کافی)

بیشترین کاربرد این بیسکوییت در تهیه دسر تیرامیسو هستش .

خوب خیلی وقت ها شده بریم و لوازم قنادی بسته لیدی فینگر بخریم اما من ترجیح میدم خودم خونه درست کنم . چون که هم نسبت به بیرون قیمتش مناسب تره و هم اینکه خیلی وقت ها میاین خونه و باز می کنین می بینین کلیش شکسته 😁. دستور از شف طیبه هستش. .

تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۸ ق غ
آرد سفید قنادی یک لیوان
وانیل ۱ ق چ (مایع ، وانیل پودری نوک قاشق)
پودر قند ۸ ق غ(به نظر من خیلی زیاده من از این مقدار خیلی کمتر استفاده کردم) .

سفیده رو از زرده جدا میکنیم. تخم مرغها رو از قبل بذارید به دمای اتاق برسن.
سفیده رو با همزن کمی می زنیم ،شکر رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا اثرات تیغه روش باقی بمونه.
زرده رو با وانیل مخلوط کرده و با چنگال هم میزنیم ،زرده رو به سفیده اضافه میکنیم .
و به آرومی فولد میکنیم ، دورانی هم می زنیم .
آرد رو کم کم روی مواد الک کرده و کم کم به آهستگی فولد میکنیم.
ماسوره رو توی قیف میذاریم و مواد رو توی قیف میریزیم. ماسوره ساده به قطر یک و نیم مناسبه (من خودم از قیف بدون ماسوره استفاده کردم )
بعد توی سینی فر خطوطی کشیدم .
روی لیدی فینگرها رو پودر قند میپاشم ، ۵دقیقه صبر و دوباره پودر قند میپاشیم .
فر رو از قبل با درجه ۱۸۰ درجه روشن می کنیم .
سینی رو توی فر میذاریم به مدت ۱۰ دقیقه. بعد سینی رو میچرخونیم و۵ دقیقه دیگه هم اجازه میدیم بپزه .
سینی رو از فر خارج میکنیم. و با کفگیر از زیرش بر می داریم و به راحتی از کاغذ جدا کرده و روی توری میذاریمشون تا سرد شن. اگه بذارید توی سینی و روی کاغذ سرد شن اونوقت دیگه از کاغذ جدا نمیشن پس سریع جداشون کنید
اگه لیدی فینگرها رو درجا استفاده نمیکنید باید حتما فریزشون کنید. چون لیدی فینگرها زود بیات میشن. تاریخ مصرفش هم تا دو هفته است .
با مقدار بالا حدود ۳۴ تا لیدی فینگر شد .

از معصومه رسولی
...
تیرامیسو بدون تخم مرغ
اعظم
۱۸
تیرامیسو دلبر من با رسپی عالی خانم معصومه رسولی

#تیرامیسو

حرص و تكبّر و حسادت، انگيزه هاى فرورفتن در گناهانند. امام علی (ع) (نهج البلاغه)

اصل تیرامیسو با بیسکوییت لیدی فینگر هستش (در لوازم قنادی ها ، فروشگاه ها موجود است) ، اما میشه با بیسکوییت پتی بور هم درست کرد .

http://Telegram.me/ashpaazbashi
بیسکوییت لیدی فینگر یا پتی بور 1 بسته
پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای 300 گرم (پنیر ماسکار پونه توی سوپر مارکت ها و فروشگاه ها موجود است )
خامه فرم گرفته 400 گرم (هم خامه قنادی میشه ، هم خامه صبحانه ، توی دستور دقیق میگم )
قهوه دم کرده یا نسکافه به میزان لازم

من از خامه قنادی استفاده کردم. خامه رو از فریزر بیرون آوردم و کمی که نرم شد خیلی نه ، حالت یخ زدگی باشه ، با همزن اول با دور کند زدم ، دو ، سه دقیقه ، اینجا خامه شل هست نگران نشین ، بعد دور رو تند کردم و زدم تا فرم بگیره طوری که اثر پره های همزن روش بمونه ، حدودا 7 دقیقه تایم می بره .
حالا اگه خامه صبحانه بخواین ، دو تا پاکت صورتی خامه صبحانه 400 گرم رو با یک سوم لیوان شکر (70 گرم) رو با چنگال مخلوط و نیم ساعت بزارین فریزر تا یخمکی بشه و بعد بیارین بیرون با همزن اول با دور کند بزنین 7 دقیقه و بعد دور تند ،می تونین زیر ظرفتون یه تشت پر یخ بزارین که راحت تر فرم بگیره ، اولش آبکیه اما بعد از یه مدت بعد فرم می گیره .
پنیر رو از قبل بیرون گذاشتم، باز هم اگه به ماسکار پونه که نوعی پنیر خامه ای هست دسترسی ندارین ایرادی نداره ، پنیر خامه رو با 3 ق غ شیر یا خامه مخلوط و بهش 1 ق م شکر اضافه کنین .حالا پنیر رو به خامه که فرم گرفته اضافه کردم و کمی با همزن زدم .
قهوه رو هم دم کردم و کمی بهش شکر ریختم . میتونین از کافی میکس ها هم استفاده کنین و توی اب جوش حلش کنین .
حالا داخل ظرف سرو بیسکوییت ها رو چیدم ، روی اون رو با برس که به قهوه آغشته کردم میزنم .روی اون مواد خامه رو ریختم و صاف کردم . باز دوباره بیسکوییت گداشتم ، کمی با برس قهوه زدم روش و روش خامه ، و روش سلفون کشیدم . تیرامیسو هر چه قدر بیشتر توی یخچال بمونه خوشمزه تره ، حتی دلتون طاقت اورد و که بعید می دونم بزارین توی یخچال 24 ساعت بمونه .
اینستاگرام @masoumehrasouli
کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️⛔️

از معصومه رسولی
http://Telegram.me/ashpaazbashi
...
نان فطیر اراک
اعظم
۱۷

نان فطیر اراک

۲۹ دی ۹۹
نان اردک با رسپی عالی خانم معصومه رسولی

#نان_اردک_معصومه
#نان_معصومه

با اخلاق نيكو، گفتار نرم مى شود . امام علی (ع) (غررالحکم)

نون اَردَک ،از نون های محلی و سنتی شهرمون زنجان . ما توی زنجان بهش اردک میگیم . حالا هر منطقه ممکنه به اسم های دیگه اگیردک ، اگردک و ... هم بگنند . البته با کمی تغییرات می تونه نون محلی هر شهری باشه 😌😉.
معمولا به صورت چشمی و برحسب اینکه چی مواد باشه از قدیم درست می کردند و حتی چونه خمیر از نونوایی می گرفتند و باهاش درست می کردند .
بعضی ها توش تخم مرغ می ریزند و بعضی ها نه . آرد نون بربری یکی از بهترین آردها برای این نون هست ،فرقی نداره آرد نونوایی هر چی باشه و اگر ندارید ارد سفید شیرینی پزی .
زعفران و زردچوبه ریختن هم سلیقه ای و علاقه .
میزان شیرینیش هم من در حد ملایم درست کردم و دوست دارم . شیرین زیاد دوست ندارم می تونین خودتون شکر رو هر چه قدر دوست دارید بریزید .😊

برای ۱۶ تا ۱۸ عدد
آرد گندم ۳۵۰ گرم(دو و یک سوم لیوان تقریبا
شیر ولرم ۱۶۰ میلی (دو سوم لیوان)
تخم مرغ ۱ عدد
کره یا روغن مایع یا روغن محلی ۷۰ گرم
شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) ( میران کاملا دل به خواهی می تونید کمتر یا بیشتر بریزید)
پودر خمیر مایه ۴گرم ( ۱ ق م)
زعفران و یا زردچوبه به میزان لازم

برای به عمل آوردن خمیر مایه : داخل شیر ولرم یک قاشق مربا خوری شکر ریختم و هم ردم و بعد خمیرمایه رو اضافه کردم و در ظرف رو گذاشتم تا به عمل بیاد .
توی یک ظرف دیگه تخم مرغ و کره نرم و مابقی شکر و زعفران و خمیر مایه به عمل اومده رو ترکیب کردم و بعد آرد که الک کردم رو کم کم داخلش ریختم . خمیر رو شروع کردن به ورز دادن آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه فقط حواستون باشه که خیلی هم ارد نریزید که نونتون سفت نشه . خمیر رو ده دقیقه خوب ورز دادم .
داخل ظرف تمیزی که یک کم چرب کردم ، قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و توی محیط نسبتا گرم یک ساعت استراحت قرار دادم .
بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . چانه هایی از خمیر جدا کردم بسته به این که چه سایزی دوست دارید درست کنید وزن چانه ها متفاوته . من هر چانه رو حدودا ۳۰ و ۳۵ گرمی جدا کردم .
هر کدوم از چانه ها رو با وردنه باز کردم خیلی کلفت هم نشه .
روعن رو توی یک ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم گرم بشه . شعله و حرارت ملایم باشه و روعن گرم باشه و بعد داخل روغن قرار دادم و وقتی که یک طرفش سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه اش هم سرخ بشه . داخل یک سبد یا صافی قرار ددم که روعن اضافه اش بره .
رسپی از معصومه رسولی
...
جوجه کباب زعفرانی
اعظم
۲۱
#جوجه -کباب-زعفرانی
مواد لازم
فیله مرغ ۱.۵کیلوگرم
سس خردل ۲ق غ
سس مایونز ۲ق غ
ماست پرچرب ۲ق غ
آب لیمو ۲ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
پیاز ۲عدد
روغن مایع ونمک وفلفل سیاه وزعفران دمکرده به میزان لازم
فیله های مرغ را با زعفران دمکرده مخلوط میکنیم وبرای یک ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا کامل طعم زعفران را بگیرد.
بعد از یکساعت فیله ها را از یخچال بیرون آورده. وبا روغن مایع مخلوط میکنیم تا کامل روی فیله ها را کاور کند. سپس سس خردل ،مایونز، ماست ،نمک وفلفل سیاه وآب لیمو را اضافه میکنیم ودر آخر پیاز خلالی شده وفلفل دلمه ای را اضافه میکنیم و حسابی مواد رو با هم مخلوط میکنیم وبعد مواد را داخل یخچال استراحت میدهیم .سپس به سیخ کشیده وروی زغال کباب میکنیم نوشجان
...
مشاهده موارد بیشتر