سلام‌❤❤❤
اینم‌حلوای پسته من‌ که دستورشم‌ میزارم


حلوا پسته

300 گرم آرد سفید
50 گرم کره
100 گرم روغن جامد
2 بسته پودر پسته
1 بسته پودر قند
2 قاشق غذاخوری گلاب
1/2 قاشق غذاخوری پودرهل

طرز تهیه

آرد سفید را روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تفت می دهیم باید بوی خامی آرد از بین برود ولی تغییر رنگ ندهد پس از تفت آرد روغن و کره را اضافه می کنیم
بعد از تفت کوتاهی از روی حرارت برداشته و گلاب و مواد خشک مثل پودرقند . پودر پسته و پودر هل را به مواد آرد اضافه می کنیم
یکبار از چرخ گوشت رد می کنیم و با قالب مورد نظر قالب می زنیم و در یخچال نگهداری می کنیم در صورت تمایل می توانید از رنگ خوراکی سبز استفاده کنید