
کیک هل و گلاب
۲۵ دی ۹۶
خدایا 🙏 😔😔
ایرانِ من باز هم به سوگ نشست 😔
ایران من باردارِ غمِ و درد شد؛ 😔😔
غم از دست دادن عزیزانش 😔😔
فرزندانی هستند که شاید حالا آرزو دارند که ای کاش
دستانِ پدر را بارِ دیگر می بوسیدند😔😔
و گرمایِ خانه را یک بارِ دیگر به رُخِ سرمای زمستان می کشیدند
و همسران و مادرانی که از غم درد فرزند خود امشب در سوگ نشسته اند😔
خدایا 🙏😔
دستها و نگاهمان به سمتِ توست
«ﯾَﺎ ﻣُﻐِﯿﺚَ ﻣَﻦْ ﻻ ﻣُﻐِﯿﺚَ ﻟَﻪُ»
ای فریادرسِ آن کس که او را فریاد رسی نیست
آراممان ڪن و ببخش🙏😔
آمیـــــــــــن یا رَبَّ 🙏
دلمان داغدار غم تمامی بازماندگانی هست كه
امشب جای جای عزیزان خود را حس می کنند😔
همه با هم دعا کنیم 🙏
برای آرامش بازماندگانی که عزیزاشونو از دست دادن 😔😔😔😔
...........
مواد لازم :
تخم مرغ ۵عدد
آرد ۳پیمانه
روغن مایع ۱پیمانه سرخالی
ماست ۱ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
هل ساییده نرم ۱/۵قاشق غذا خوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
زعفران دم شده غلیظ ۱/۵قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱/۵قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
ابتدا سفیده ها را با نیمی از شکرخوب بزنید تا سفت شود .
بعد زرده ها را با بقیه ی شکر و هل و زعفران خوب هم بزنید تا کرمی رنگ شود.
سپس روغن و گلاب و ماست را بریزید و مواد خشک الک شده راهم بریزید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
در آخر سفیده هارا کم کم اضافه کنید و به آرامی با لیسک مخلوط کنید.
در قالب مناسب و در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه بگذارید .
بوی خوش این کیک بی نظیره
ایرانِ من باز هم به سوگ نشست 😔
ایران من باردارِ غمِ و درد شد؛ 😔😔
غم از دست دادن عزیزانش 😔😔
فرزندانی هستند که شاید حالا آرزو دارند که ای کاش
دستانِ پدر را بارِ دیگر می بوسیدند😔😔
و گرمایِ خانه را یک بارِ دیگر به رُخِ سرمای زمستان می کشیدند
و همسران و مادرانی که از غم درد فرزند خود امشب در سوگ نشسته اند😔
خدایا 🙏😔
دستها و نگاهمان به سمتِ توست
«ﯾَﺎ ﻣُﻐِﯿﺚَ ﻣَﻦْ ﻻ ﻣُﻐِﯿﺚَ ﻟَﻪُ»
ای فریادرسِ آن کس که او را فریاد رسی نیست
آراممان ڪن و ببخش🙏😔
آمیـــــــــــن یا رَبَّ 🙏
دلمان داغدار غم تمامی بازماندگانی هست كه
امشب جای جای عزیزان خود را حس می کنند😔
همه با هم دعا کنیم 🙏
برای آرامش بازماندگانی که عزیزاشونو از دست دادن 😔😔😔😔
...........
مواد لازم :
تخم مرغ ۵عدد
آرد ۳پیمانه
روغن مایع ۱پیمانه سرخالی
ماست ۱ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
هل ساییده نرم ۱/۵قاشق غذا خوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
زعفران دم شده غلیظ ۱/۵قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱/۵قاشق مربا خوری
طرز تهیه :
ابتدا سفیده ها را با نیمی از شکرخوب بزنید تا سفت شود .
بعد زرده ها را با بقیه ی شکر و هل و زعفران خوب هم بزنید تا کرمی رنگ شود.
سپس روغن و گلاب و ماست را بریزید و مواد خشک الک شده راهم بریزید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
در آخر سفیده هارا کم کم اضافه کنید و به آرامی با لیسک مخلوط کنید.
در قالب مناسب و در فر گرم ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه بگذارید .
بوی خوش این کیک بی نظیره
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کیک یزدی با طعم هل و گلاب

نان هل و گلاب

پنکیک هل و گلاب و زعفران

کاپ کیک پنبه ای بدون شیر

پاپ کورن

کیک دسر کرم کارامل
عکس های مرتبط