#گلد_ویگنز_ویتنامی

بوفالو ویگنز یه برند معروف غذایی خارج از مرزهای کشورمونه که تخصصشون درست کردن بال و پاچین سوخاریه.
شرکت ویگنز سالیان سال بااضافه کردن طعمهای جدید به منوی خاص خودش طرفدارهای پرو پاقرصی پیدا کرده.
من قبلا دومورد اونها رو تو همین پیج گذاشتم .تو این هشتگ می تونید پیداش کنید #چیکن_ویگنز_بهار
واما امروز یک طعم جدید و بنظر من منحصر بفرد دیگه ... اول از همه 1ک بال و پاچینهای اماده رو با 2ق غ پودر پیاز ،1ق غ پودرسیر ،1ق غ پودر فلفل سیاه ،نمک2ق غ اب لیموی تازه،2ق غ روغن زیتون،2ق غ سویا سس رقیق ،1ق چ شکر،1ق غ سرکه سفید،1ق چ پودر زنجفیل مخلوط کنید و اجازه بدین حداقل 2ساعت بمونه تا مزه دار بشه.
بعد این مدت 1/2پ ارد و1/4پ نشاسته ذرت رو مخلوط کنید بال و پاچینها رو به این ترکیب اغشته کنید و در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید تا طلایی بشن.
از روغن خارج کنید و کف سینی فر بچینید.
در فر 180 درجه حدود 45 دقیقه یا تا زمانیکه کاملا طلایی بشن بپزید.
🚫 سس مخصوص برای سرو :

اول از همه 30 گ کره داخل تابه ذوب کنید بعد 1/2پ سس گوجه تند و1/4پ سس سویای رقیق و 1ق غ سرکه و 1/2ق چ شکر اضافه کنید و روی حرارت کمی هم بزنید به محص حل شدن شکر و کمی گرم شدن سس شعله را خاموش کنید و سرو کنید.
🚫 کپی با ذکر منبع لطفا حتما.😊
#گلد_چیکن_ویگنز#چیکن_ویگنز_بهار #غذای_مرغی_بهارپز #فست_فود_بهار #غذای_ملل_بهار
#ashpazi_shoma