عکس بدون فیلترِ،رنگ واقعی کاپ کیکها👌👌

توت فرنگی خُرد شده 1 لیوان
ماست 1/2لیوان
شیر 1/3لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
آرد 1و1/4 لیوان
نمک 1 پنس(مقداری که بین انگشت شست و سبابه جا میشود)
بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
شکر 2/3 لیوان
1.شکر+تخم مرغ+روغن+شیر+وانیل را با همزن دستی بزنید تا مواد یکدست شده و به خورد هم بروند.
2.حالا ماست را هم افزوده و مخلوط کنید.
3.آرد +بیکینگ پودر+نمک را از قبل مخلوط و سه بار الک کنید و کم کم در سه مرحله به مواد بالا با کمک لیسک و دورانی اضافه کنید.
4.نصف توت فرنگی ها را اضافه و مخلوط کنید.
5.در قالب کاپ کیک کپسول کاغذی گذاشته و مایع را بین قالبها تقسیم کنید.
6.بقیه توت فرنگی ها را روی مافینها بریزید و کمی فشار دهید تا در مایع فرو روند.
7.قالب را در فر 190 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده برای 30 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز دربیاید قرار دهید.
.
. 🍓میتوانید قبل از اینکه مافینها رو در فر بذارید کمی شکر روی هر کدام بپاشید و بعد در فر قرار دهید.
🍓میتوانید بعد از سرد شدن مافینها مقداری پودر قند روی هر کدام الک کنید.
🍓میتوانید به صورت ساده یا با خامه فرم گرفته سرو کنید .من از کرم وانیلی که دستورش رو توی پست کیک شلاتی براتون گذاشته بودم استفاده کردم و چنتا رو ساده و چنتا رو با کرم وانیلی تزیین و سرو کردم.
🍓همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند.
🍓با این مقدار حدود 10_12 عدد مافین خوشمزه خواهید داشت.
.
.
.