⛅⛅⛅
آدم های منفی به پیچ و خم جاده می اندیشند

و آدم های مثبت به زیبایی های طول جاده…

عاقبت هر دو ممکن است به مقصد  برسند،

اما یکی با حسرت و دیگری با لذت! ⛅⛅⛅
سلام🙋ظهر گرم زمستونیتون بخیر😕امروز نمیدونم چرا انقدر هوا گرم شده⛅دوستان عزیزم این هم #گولاش که با کمی تأخیر درستش کردم.طعمش #عالی اصلا فکر نمیکردم به این خوشمزگی بشه تصمیم گرفته بودم اگر طعم خوبی نداشت به اشتراک نذارم.ولی به نظر من و خانواده خوشمزه بود.امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.باز هم عکسم عجله ای شد.ببخشید دیگه😫
ابتدا یک عدد پیاز و 2 حبه سیر ریز خورد کرده و با روغن تفت داده کمی که سبک شد گوشت قرمز اضافه کرده و همزمان پودر پاپریکا اضافه میکنیم که طعم پاپریکا به خورد گوشت بره اما من پاپریکا نداشتم به اندازه 2 قاشق فلفل دلمه ای قرمز ساطوری شده بهش اضافه کردم و تفت دادم وقتی گوشت کمی سرخ شد 2قاشق رب گوجه اضافه میکنیم اگر پودر پاپریکا داشتید رب گوجه یا اصلا اضافه نکنید و یا خیلی کم اضافه کنید وقتی رب رو تفت دادین پوره 2 عدد گوجه اصافه کرده و آب جوش به گوشت اضافه میکنیم که گوشت بپزه وقتی گوشت تقریبا نیم پز شد سیب زمینی که به قطعات دلخواه برش زدیم و فلفل دلمه ای قرمز که به قطعات یکسان با سیب زمینی برش زدیم رو اضافه کرده حرارت رو کم میکنیم تا کاملا بپزه و جا بیفته.اگر پودر پاپریکا استفاده کردین دیگه لازم به اضافه کردن فلفل دلمه ای نیست.این دستور فرانسوا هستش که گویا پدرشون مجارستانی هستن.پس میشه گفت دستور اصلی هست.با خامه ترش و جعفری خورد شده تزئین کنید
میشه به عنوان خوراک با نون سرو کرد هم میشه با پلو.
#گولاش_مجارستانی#گولاش#مجارستانی#بدون_فر#غذای_ملل#ملل #گولاش_زهراپز#زهراپز