سلام دوستای گل و مهربون 🌹🌹🌹
یه شربت خنک مخصوص روزای گرم تابستون که من تو چله ی زمستون واستون آوردم 😊
شربت نعنا🌿🌿🌿
مواد لازم :
شکر ..........................................۹پیمانه
آب............................................۶پیمانه
نعنا تازه ساطوری شده ..............۶پیمانه
جوهر لیمو ................................۱/۲قاشق چای خوری
اسانس نعنا...............................۱۰۰قطره
رنگ سبز خوراکی ......................۳۰قطره

۱_یک کیلو نعنا تازه که برگاشو جدا میکنیم و ساقه هاشو دور میریزیم.
۲_نعناع ها رو با آب سرد میشوریم و میزاریم کنار تا خشک شه.
۳_بعد از خشک شدن با چاقو خردشون میکنیم .
(هر یه کیلو نعناع تقریبا ۶ تا ۷پیمانه نعناع ساطوری شده به ما میده که به هزای هر پیمانه ۱ پیمانه آب و ۱و نیم تا ۲ پیمانه شکر به آن اضافه میکنیم.)
_من ۱و نیم پیمانه شکر ریختم.

۴_ شکر، آب و نعناهای ساطوری شده را داخل قابلمه ریخته روی حرارت میگذاریم تا بجوشد .
۵_بعد از به جوش آمون شعله را خیلی ملایم کرده و یک ساعت زمان میدهیم تا شهد به قوام بیاید
۶_نصف قاشق چای خوری جوهر لیمو به شربت اضافه کرده و هم میزنیم و شعله را خاموش میکنیم .
۷_۲۴ ساعت در قابلمه را میبیندیم و در دمای آشپزخانه شربت باید کاااملا خنک شود .
۸_پس از خنک شدن آن را صاف میکنیم و نعنا هارا دور میریزیم .
۹_به شربت ۱۰۰ قطره اسانس و ۳۰قطره رنگ خوراکی اضافه میکنیم و هم میزنیم .
نوش جان 🌹🌻

_میتونین رنگ و اسانس را به سلیقه خودتون کم و زیاد کنین.
_حتما نعنا ها رو بعد از خنک شدن جدا کنید تا شربتتون طعمش بهتر بشه .

#شربت#شربت_نعنا#تابستان#نعناع#خنک#ناز بانو
#شربت_نعنا_تازه#nazbano.13