سلام دوستان نازنینم.امیدوارم زندگی به کامتون شیرین باشه.چند وقتیه مشغول تهیه شربت و مربای تمشک هستم.حدودا ۲۵ کیلوی درست کردم😋😀برای مرباش گلوکز هم درست کردم که خیلی خوب شد.طرز تهیه شربت تمشک: اول۱۰ کیلو تمشک رو با یه کاسه آب جوشوندم.سرد که شد از پارچه نخی رد کرده وتفاله اونو برداشتم.بعد آب تمشک رو روی اجاق گذاشتم.شکر اضافه کردم.چون تمشکا شیرین هستن شکر رو برابر نریختم.کمی از نصف بیشتر.چشمی میریزم😉😁بعد باید کنارش باشی که وقتی جوشید کف زیادی داره که باید جدا کرد.صاف که شد اونقدی میجوشه تا به غلظت مورد نظر برسه البته خیلی غلیظ نشه چون خاصیت شربت تمشک اینکه سرد بشه خودش غلیظ میشه.در آخر کمی گلاب در صورت دلخواه اضافه کنید.نوش جان.