🔴🔴با دستور این پای هر میوه ای میتونین روش قرار بدین و آب همون میوه رو جایگزین آب اناناس کنین مثلا نارنگی پرتقال وسیب و به و ...
#پای_آناناس
🔴مواد لازم :
کره ١٠٠ گرم
روغن مایع ٨٠ گرم
پودرقند ٢٠٠ گرم
آرد ٢٠٠ گرم برا من ۲۴۰ گرم برد
نشاسته ذرت ١ قاشق سوپخوري
تخم مرغ ٤ عدد
شیر ١/٤ پیمانه سرخالی
وانیل ١/٢ قاشق چايخوري
پکینگ پودر ١ قاشق چايخوري
پودر نارگيل ٤ ق غ
آب کمپوت آناناس ١/٤ پيمانه سرخالی
@miti_cook
🔴طرز تهيه :
کره ، روغن و پودرقند را با همزن ٥ دقیقه میزنیم تخم مرغهارا یکی یکی اضافه كرده و هم مي زنيم سپس وانیل را اضافه كرده هم مي زنيم و بعد درانتها آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را ٣ بار الک كرده به همراه شیر و اب كمپوت اناناس به متناوب اضافه و با ليسك هم ميزنيم . (من شیر و اب آناناس رو اضافه کردم بعد قسمتی از مخلوط آردی رو ریختم بعد پودر نارگیل ریختم و دوباره باقی مانده آرد را اضافه کردم )
درون قالبهای مخصوص پای کپسول گذاشته نيمي از مواد را در قالب ريخته و يك نصفه حلقه آناناس روي مايه گذاشته ، قالبها را در سيني فر گرم شده در دماي ١٨٠ درجه بمدت حدود ٣٠ دقیقه قرار مي دهيم تازمانیکه روی آنها کمی طلایی شود بعدازاین مدت اگرروی شیرینی طلایی نشد چنددقیقه گریل را روشن مي كنيم من آخر سر از فر خارج کردم ۱ ق غ عسل رو که با چند قطره ابجوش رقیق کرده بودم روشون کشیدم و دوباره گریل کردم اینکار باعث میشه هم خوشرنگ طلایی بشه هم رطوبت داشته باشه و به خاطر گریل شدن رویش ترد نباشه و خوش طعم تر هم شود.
💖بافت شیرینی بسیاررررر ترد و عالی و پیشنهاد میکنم حتما این دستور و درست کنید 💖
#پای#پای_آناناس#آناناس